2008-06-01

もう、こんだけよーさん「前菜」食べたら
次へ行かんといつまでも会終わらへんでぇ！（笑）

と思っとったら…
“ほんぶちょう”がさらに追加の一品！
「サマーポルチーニの炭火焼き」

さすが、やってくれるやん！
炭火焼きされた「ポルチーニ（茸）」は、
口の中で、“ふわぁー”とした柔らかい食感で
食べたら味と香りが延髄まで来よるねん。
こら、たまらんわぁ。

さ、やっとこさ、お次はパスタや！（笑）

その前に、出た「スイスの白ワイン」が秀逸で、
めっちゃ気にいってん！
「スイスワイン」って、“国内消費”が多いさかいに
なかなか日本まで廻って来ぇーへんねん。
その貴重なんが、こーやって“当り”やったら
めっさ嬉しいやん。

アカン、一人で、独占“ガブ呑み”や！

「カペッリーニ・北海道産時しらず鮭と彩り野菜の
マチェドニアますの卵添え」

彩り鮮やかで、綺麗やな。
味も繊細な組み合わせで、さすがやわぁ。
もう、パスタやのーて、これも立派な「アテ」や。（爆）

本日の目玉！（その２）
「タヤリンサマートリュフと天然アスパラ
セルバティコ」

うわぁー、この「サマートリュフ」の濃厚な香り…。
食べたら、頭ン中“うねうね”ンなるねん。

「や、ヤバイ、この味と香り…」

天然のアスパラ、細いけど美味っ！

「カサレッチェカツオとフェンネルのシチリア風」
“パスタ三連荘”やけど、オレは、全然平気や！
どれも「アテ」になるから最高っつ！
美味いねんけど…
またもや「セロリ」（汗）

ほな、「本日のメイン！」
って、切る前の「北海道産仔牛の炭焼き」が
ドカーン!!!
と登場！

これ見ただけで、女性陣は、すでに満腹の様相。（汗）
「いや、いや、でっかく切ってやぁ、
まだ、まだ入るでぇー！」
って、食べる気満々！

で、食べるンに比例して…
既にどんだけほど、呑んどるんかっちゅうと…

「わはははっつ、
空ボトルが整列しとんでぇ！」

さっ、「肉」来たでぇー！
めっさ、喰い応えありそー！
何やこれ？
「ファアグラ」中に入ってますけど…
またまた「サマートリュフ」よーさんかかってますけど…

『めっさぁ、美味っつ！』

前にいてはった女史のＡはんが
『私、（満腹で）もう入りませんから
これ、よかったら、食べていただけませんか?』
「おーきに、おーきに喜んで頂きまっせ！」（嬉）

で、肉喰いまくってたら…
いきなり消灯…？

「あら、停電かいな？
暗いトコで、肉喰われへんがな！」

と思ったら
「バースデー・ケーキ」
が登場！

そや、そや“ほんぶちょ”の誕生日会も
兼ねてんやぁ。
飯に没頭してて、忘れてたがな。（笑）

「おめでとー！」

誕生日ケーキに…

数々の「デザート」…

オレのブログにかつてこんなによーさんの
「デザート」いっぺんに載せたコトあらへんでぇ。（笑）

「あら、女史陣、また復活して、取りに行ってはるでぇ。
やっぱ“デザート”は別腹なんやぁ。」

「オレは、このフルーツのん位やったら…
なんとか食べれそやな。」

「えっ、その上に、まだジェラート載せるん？」（汗）
（いや、それ、結構なんですけど･･･小声）

で、〆は「グラッパ」
それは、えーねんけど…
「ケーキ」を“アテ”で呑むんは･･･

「絶対、無理！」

恐るべし「二倍会」
デザートも二倍あるとは…
予想もせんかったわぁ。（笑）

「★★★★★★★★★★」

『おい、おい、★の数、滅茶苦茶多すぎるでぇ！』

「ま、二倍会やからこれでえーやろ！」（爆）

さ、今から厨房行って「美味さの秘訣」

探らな。

●『サグラ』（Sagra）
　大阪市中央区南本町2-4-16
　06-4964-0555
11:30〜14:30 18:00〜22:00
　日・祝休

※オレが“ほんぶちょ”にあげた誕生日プレゼント
日本ロックミュージシャンの“レッドツェぺリン”のカバーＣＤ
「Super Rock Summit 天国への階段」

同じく“ディープパープル”のカバーＣＤ
「Who do They think We are ? -A Tribute to Deep Purple From Japan」

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炎の浪花男・直球(ストレート)一本勝負！