2006-01-01から1ヶ月間の記事一覧

「しゃんらん発 中華料理日記」

今日は、「四川坦々麺」の話題やからちょうどええヮ。 以前にわざわざ「玉造」にまで「中華」食いに行く価値ある 「裏町名店」の一つ『しゃんらん』 http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20051130/p1 その“しゃんらん”のオーナーシェフ(&奥様)が 「中華料…

【深夜の中華】

“飲食業”やってる「ツレ」も多いねん。 そやけど“生活リズム”違うから 一緒に「飯食う」だけでも『一苦労』やねんヮ。(笑) 今日は、“焼き鳥屋”やってる「ツレ」と 「一緒に“飯”喰おぅ」ちゅうて店終わるン待っててんけど・・・ 後片付けして、一段落したら…

【日本一の牛タン屋】

上本町近鉄百貨店で、 「東北六県大物産展」 やってるちゅーたやん。 こないだは 『ウ・メネス』の「気仙沼らーめん」 食べたンやけど美味かったヮ。 もう一つ「茶屋」があるねん。 たん屋『利久』 有名な定番の 『牛たん定食(塩)』 @1470 食べるヮ! 焼…

【蘇る駅弁大会】

梅田の阪神百貨店で、 〜47都道府権から250種が集合〜 品揃え日本一 『全国有名駅弁とうまいものまつり』 が開催されてんねんヮ。 しゃーけど、上本町近鉄百貨店の催事 「東北六県大物産展」に当て付けなんちゃうか ちゅう同時期間(1・26〜2・1)開催……

【気仙沼らーめん】

生まれてこの方、「東北地方」へは 一度も足ん踏み込んだ事があらへん…。 宮城県の気仙沼なぁ。 昔、「欽ドン」で、 何か“気仙沼ちゃん”って居ったなぁ〜!? 「東北六県大物産展」 (近鉄上本町百貨店で、1/26(木)〜2/1(水)開催) 「北海道大物産展」の…

【地獄or天国?】

どう見ても怪しい… だいたい“歌舞伎座の裏”ちゅうのは 「怪しい店」のメッカやし… 店は二階やねんけど…扉は一階… 入ってしもたら出られへんちゅう店の作りが怪しい…。 本気で作った「鶏スープ」@10… そんなん安過ぎて、怪しい… 「立ち飲み処」って書いてあ…

【龍鳳】

また、また「なんばPARKS」にある 『麺だらけ2』や。 1月2日〜2月28日までは “縁起麺対決”ちゅう 企画やっとんねんヮ。 ま、要するに“新春”にちなんで 「新春特別メニュー」ちゅうこっちゃ。 “長崎ちゃんぽん”成有亭(せいゆうてい) 1.『龍鳳湯麺(り…

【シェーキーズ】

いったい何年ぶりなんやろう? PIZZA Shakey's 『シェーキーズ』 に来るンは? 昔はよー来たなぁ〜! 学生時代の頃やからかなり前やなー? そら、平日の『ランチバイキング』@630 激安やん! 「ピザ」は勿論やけどスパゲティ・フライドポテト・ ビーフカレ…

【元祖廻る寿司】

「布施」で生まれた“一皿2貫@120”の元祖「回転寿司」 実は、まだ「進化」しとるねん。 ミナミによー出没するオレは、もち「行付の寿司屋」があるンやけど、 たまに“回転寿司”にも行く事もあるねんヮ。 『元祖 廻る元禄寿司』 ミナミは「千日前」と「道頓堀…

【おまけは“うまか棒”】

近鉄奈良線に「西大寺」ちゅう デッカイ駅があるねんけど その駅の脇に… 屋台味ラーメン『よってこや』 があるねんヮ。 ちょい前まで、近鉄電車は、 この「西大寺」で「途中下車可能」やってンヮ。 この「よってこや」が、出来た当時は、 めっちゃハマってて…

【原点はEXPO‘70 】

オレん中で、もう生涯 『EXPO‘70 』を越える“イベント”は 絶対に存在せ〜へん! って「断言」出来る! 『日本万国博覧会』 (1970) =『EXPO‘70 』 たま〜に「万博公園」へ出掛ける事があるねんけど、 大人になった今でも、あそこの“広さ”ちゅうたら 「半端…

【伝説の鶏ガラスープ】

「“ラーメンのスープ”作るのんに 【鶏ガラ】なんぼほど使いよるねん!」(驚) ちゅうのは、間違いなくここのラーメン屋や。 そやかて、ここに「鶏ガラ」卸してる「鶏屋」さんが 知り合いなんやけど… 『ホンマに半端やない量です。』 ちゅーて、ここを紹介し…

【第一回・炎の満腹会】(連動記事)

やっぱ、「初物」は、縁起のえぇ日を選ばんとな! 「B級グルメ友の会」の初オフ会「炎の満腹会」は “13日の金曜日”に決定! ははは、オレらしいかも… 「ジェイソン」も今頃大喜びやろな。 オレ「オフ会」ちゅうヤツは今回が「初体験」やってんけど… “まんぷ…

【また、やられたーっ!】

“ホルモン好きのオレ”やから、 「もつ鍋」ちゅうのも、もち「好き」なんやけど… 何やいつも「納得出来ん…」ちゅうか… 「やられたー!」ちゅうか… 「もつ鍋」って基本的に「庶民の食べ物」で “B級グルメ”でも代表されるモンやと思うねん。 そら、福岡(博多…

【ここ、どこの港?】

「○○漁港直送」ちゅうキャッチフレーズは 店前でよー見かけるねんけど・・・ 「○○漁港の漁師居酒屋」 が「店」ごとやってくるちゅうんは、あんま無い話や。 えっ、よー“意味”わからん?って。 そやから、漁港のある「漁師町」で、 “漁師”が、釣ってきたばっ…

【老舗居酒屋】

今は、もう“その地名”は残ってないねんけど、 かつてミナミの中心には、「坂町」ちゅう界隈があってん。 その旧「坂町」界隈が、今の俺の飲み食いの中心になってるねんけど、 その中の一軒に「老舗の居酒屋」があるねんヮ。 「老舗」言うても、江戸時代から…

【火弥呼(ひみこ)】

最近「食べ放題」ってほとんど行かへんねんけど 「野菜不足」になったら 「野田阪神」のここへ行くねんヮ。 しゃぶしゃぶ「火弥呼(ひみこ)」 店の前にでっかいポスターで 「すごい野菜あります」 ってやられたら、そら気になるやろ!? ランチ 11:00〜16:00…

【念願の純国産チーム】

【本日初めてお越しの方への“お知らせ”】 普段は「B級グルメ・コラム」を“一生懸命”書かしてもろとりますけど 本日は「休日」やさいに“B級グルメ・ネタ”「お休み」戴いて 「炎の浪速男」の『趣味ネタ・コラム』を書かさしてもろてます。 『B級グルメ』や…

【ホンマに洋食屋?】

裏町の洋食屋さんとはホンマ“ここのコト”やで! JR/南海「新今宮」からちょい入った所やから ちょい分かりにくいかも知れんけど、 「店」の前に“黄色い車”(トヨタS800の廃車) 置いたぁーるンが、この「店」の【目印】 ホンマ、一見「喫茶店」みたいな感じ…

【真骨頂】

“らーめんブログ”コンテストがあるから、 わざわざ、近鉄奈良線の「河内小阪」 まで行ってきてんワ。 目指すは『ラーメン花月』 昔はミナミの「千日前」にあってン 深夜に食べるんに、便利やってんけど、 何か短期間で撤退しても〜たヮ…。 濃厚醤油豚骨ラー…

【刀削麺】

「出戸」(平野区)は やっぱり「B級の宝庫」やわ。 “本格中華料理”出してるのに「庶民価格」が嬉しい 『刀削麺館』【とうしょうめんかん】 そう、店舗名が“特徴”をそのまま表わしてるねん。 「刀削麺」はこれまた呼んで字のごとく、 打った麺粉を刀のごとく…

【チリトリ鍋】

「朝引き鶏」はよー聞くけど、 「朝引きホルモン」って何やねん! “ホルモン”言うたら、普通は「牛の内臓」やで…。 『鶏』一匹サバくンはそんな大した事ないけど、 『牛』一頭サバくんはメッチャ大変やで。(笑) でも、ここは肉屋「満野」が直営してるから …

【“牡丹”バトン】

『第1走者』 先日、こくまろ○魚系らーめん『牡丹』で ラーメンを食べようと思て行ったら… 「良いダシがとれなかったので 『臨時休業』 致します。 どうもすいません」 の『立て看板』 「チキショー、何で“臨時休業”やねん!」(怒) とはちっとも思わんかっ…

【臨時休業】

えー“出汁”が、出ぇーへんかったら「休む」 その“潔さ”がええなー! おまえは、 えー“ネタ”が、出ぇーへんかったら「休む」 その“セコさ”が嫌やって…? なんでやねん!(汗)

【“バッタ”ちゃうやん?】

【本日初めてお越しの方への“お知らせ”】 普段は「B級グルメ・コラム」を“一生懸命”書かしてもろとりますけど 本日は「休日」やさいに“B級グルメ・ネタ”「お休み」戴いて 「炎の浪速男」の『趣味ネタ・コラム』を書かさしてもろてます。 『B級グルメ』や…

【北の国から】

『ジンギスカン』って言うたら値段安いねんけど、 肉に独特の臭みがあって、 硬くて食べにくいちゅうイメージで 「敬遠」しがちやってんけど… ある時、北海道で食べた時、 「ホンマにこれ羊?」ちゅうヤツを食べて 「中には、美味いんもあるねんなぁ〜」て …

【焼肉トッピング】

ちょい前までは「スープカレー」が“マイブーム”やってん! その流れで『三田屋総本家』カレーの店でも 調子に乗って「スープカレー」頼んで、えらい目にあってんヮ…(汗) 詳細は「地域外のスープカレー」 http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20051119/ やっ…

【老スープ!】

えらい長い事、お待たして、すんませんな。 本日より、2006年の 「B級グルメ・コラム」再開でおますヮ。 どうぞ、また今年もせーだいご贔屓に。 よろしゅう頼ンまっさ。 阪急(電車)京都線の「上新庄」(駅)の「北口」 出たら、右側の道の目の前に 『…

【夢に消えた“古代ベトナム展”】

【本日初めてお越しの方への“お知らせ”】 普段は「B級グルメ・コラム」を“一生懸命”書かしてもろとりますけど 今は「お正月」休みで“B級グルメ・ネタ”「お休み」戴いて 「炎の浪速男」の『趣味ネタ・コラム』を書かさしてもろてます。 『B級グルメ』やか…

【ディズニー・マニア!?】

【本日初めてお越しの方への“お知らせ”】 普段は「B級グルメ・コラム」を“一生懸命”書かしてもろとりますけど 今は「お正月」休みで“B級グルメ・ネタ”「お休み」戴いて 「炎の浪速男」の『趣味ネタ・コラム』を書かさしてもろてます。 『B級グルメ』やか…