阿倍野の王子(町)にある裏町銘店 『松寿司』 ここは、あんまつべこべ言わんでも 愛情込めて握った「寿司」見てたら “その旨さ”が伝わってきよんでぇ。 『讃眞』(さぬま) と『たこ藤』の二軒で 「ビール」ばっか飲んでたから 今度は、いきなり「ポン酒」（日…

今日は、兄弟分の「オックン」と久々のサシ(呑み)や。 場所は、昔から二人が使こてるミナミの 『市場ずし』 最近、ミナミのあちこちに『市場ずし』あるねんけど･･･ ここは、法善寺横町の横にある「千日前店」 場所柄、どーも外人の客が多いみたいや。 まず、…

久々に“兄弟分”の「オックン」と逢うてん。 ヤツとは、中二(中学二年生）ん時から えぇ時も悪い時もずっ〜と一緒や！ そんな仲のえぇヤツと なんで久々に会うのんかちゅうたら それは、ヤツが二年前に “新婚家庭”になったからや。 十四(才)も年下のベッピン…

今宵は、『松寿司』で「創作寿司の会」や。 これからは、定期的に「創作寿司の会」やろって･･･ 今日は、その記念すべき「第一回目」や！ それにしても今日の店主は、気合十分やでぇ！ 【前半】も「えぇもん」ぎょーさん出てきたがな。 で、【後半】は･･･ 「…

阿倍野の王子町にある裏町寿司。 ちゅうたらお馴染みの『松寿司』 ここの若き店主は、割烹出身やねん。 せやけど、近所の常連はんらは、 『そんなん邪道や！』 ちゅうて、認めてくれんらしいねん。 「なんでやねん!? やりたいコトやったらえーねんやん。 オ…

「最近のガキは幸せやのォ･･･。 小ちゃい時からにぎり(寿司)食えて･･･。」 オレら、ガキの頃「寿司」食うちゅうたら 大事なお客とか親戚がたまに来た時しか 食われへんかっんけどなぁ。 で、そんな時って、 寿司屋に「出前」とるさかいに 家で食うし、半分「…

いっつも、ここの寿司屋へ行ったら “おまかせ”（コース）だけしか 食うてへんよーに思てるんやろーけど… そんなコトあらへんでぇ。 阿倍野区王子の… コスト・パフォーマンス（CP） 寿司チャンピオン 『松寿司』 今日の“えぇもん”は 「さざえ」と「松茸」らし…

やっぱ、ここの寿司は、美味いなぁ。 『寿司盛り(10貫)』「5000円以下の部」やったら 間違いの〜“チャンピオン”や！ 『松寿司』 ここは、黙って、この「寿司」見てくれたら、 この「コスパ」（コスト・パフォーマンス）の高さ がわかるはずや。 “おまかせ”(…

『海鮮丼が美味い寿司屋が、ＪＲ千里丘にあるんですけど そこの自慢が“金目鯛のしゃぶしゃぶ”なんですヮ。』 「金目(鯛)のしゃぶしゃぶって大阪では珍しいなぁ。」 ちゅうコトで、いつものグルメ仲間１４名でその店に大挙してん！ それにしても“プー”には、…

この日は“虎キチ”連れて「ミステリーツアー」 （“虎キチ”には「行き先」は教えへんから。） で、一軒目は、平野の『(立ち食い)串かつ・武田』へ 二件目は、阿倍野の王子（北畠）の『松寿司』。 『これ、ちょっと食べて見てください。』 って、出てきたんは …

『この前美味いＡ５の飛騨牛食べましたから 今度は美味いＡ５の活魚食べに連れてって下さいよー！』 「Ａ５の活魚って、いったい何やねん？」（笑） 串かつ『武田』でめっちゃ「串」食い倒したのに まだ、“虎キチ”はこんなん言うとんねん！ 『どうせ、連れて…

道具屋筋の東側の裏道。 わかりにくいかなぁ!? 簡単に言うたら『釜たけうどん』ある所ら辺や。 その列の並びに一軒の「寿司屋」があるねん！ 寿司『ときすし』 それが何がビックリ！かちゅうたら、 今時「ワンコイン」(@500)で、 “ちゃーんとした寿司”が食え…

『こんなトコまでどないやって行くねん？』 って土地勘のない人やったら、絶対思うやろな。（汗） オレら西成区民やったらチャリで行ける 行動範囲内なんやけどな。（笑） 「岸里」から東に行ったら「天神ノ森」やねん。 そこから先は坂上がるねんけど 「北…

「こんな“縁”は大事にしたいもんやなぁー！」 読者から友人になった 「調理師希望」はんから メールを貰いましてん。 「実は、お願いがあります。 先週開催された某百貨店の“北海道展”にて勤務した 「小樽の巽鮨」さんが、近鉄上本町に ５月３日から９日まで…

北新地にお洒落な寿司屋が出来て 話題になってるねん。 ＪＲ東西線「北新地」駅の目の前に出来た。 ちゅう“噂”やったから、 早速、行ってみてんけど… そんなモン、どこ探しても （駅の前には）影も形もあらへん…？ いや、近鉄電車には日本橋・上本町駅の 目…

「ビッグカメラ」の裏側の通り(南側)に 新しい「回転寿司」が開店してん。（笑） 回転すし『日本一』 一皿＠１３０ちゅうたら、やっぱ対抗は 近所の「元祖」回転すし『元禄寿司』やろな。 そやけど、あそこも「元祖」の“意地”で だんだん“進化”してるもんな…

ちょい前やねんけど… 「西成名物」食いたなって『大番鮨』（おおばんすし） 目指してん… けど、たまたま“木曜日”の休みの日に当たってもーて、 食べられへんかってん…。（汗） 「ホンマついてないヮ…」ちゅうて、 しゃーなしに近所にある「ツレ」の店 『恵美…

オレの好きな「メシ」は “焼肉”と“寿司”の二本柱！ 「肉」はたまにここに登場するけど、 「寿司」はあんま登場せーへんなーっ？ て思てるやろ!? そやねん。 「寿司屋」は、それ自体がもう「Ａ級グルメ」やん。 「Ｂ級グルメ」で“リーズナブル”ちゅうたら 「…

“大人数”で地方へ行ったら 「ファミレス」か「郊外型大型店」にしか入る所あらへんやん。 ほんで、今回は、奈良にある 無添加工房『くら寿司』 に行ってきてんヮ。 それにしてもここはデカイなァ〜！ 駐車場も広い・・・ １００台は余裕で停めれるンちゃうか…

「布施」で生まれた“一皿２貫@120”の元祖「回転寿司」 実は、まだ「進化」しとるねん。 ミナミによー出没するオレは、もち「行付の寿司屋」があるンやけど、 たまに“回転寿司”にも行く事もあるねんヮ。 『元祖 廻る元禄寿司』 ミナミは「千日前」と「道頓堀…

最近、ミナミにも“お洒落”な「立ち飲み」がよーさん出来てて、 「女子」も気軽に参加出来る感じになってきてるねんヮ。 ちょい前、近鉄奈良駅のコンコースにある “酒蔵”直営のキレイな「立ち飲み」紹介したんやけど 今回は、近鉄日本橋駅のコンコースに新し…