世の中まだまだオレの知らん料理ってあるねんなぁ…。 それにしても暑いなぁ。 その上によー雨降るから蒸し暑いわぁ。 「梅雨」はいつまで続くんやろか？ もう８月やでぇ。 えぇ加減に“明けて”もえーんちゃう？ 話、変わるけど 「発酵料理」 って、知ってる？…

天満の『松坂屋』後には『京阪シティモール』があるねん！ そこの８Fには、飲食店街があるから行ってみてん。 ８Fの飲食店街だけ、まったく雰囲気が違って “上品で大人な感じ”やねん！ ま、入ってる店も高級店多いしな。 昔に“中華菜館”『水蓮月』(ロータス…

堂島アバンザにこんなに「美味いもん」ばっか 出してくれる店があるとは思わなんだヮ。 “やまやん”と“野球関係者Ｋ氏” “虎キチ”と四人で宴会 『親方』 新潟の「甘茶豆」 天然活魚のオンパレード 高級魚「のどぐろの煮付け」 夏の旬「巨大毛蟹」 ↑これらの美…

“虎キチ”にしたら、この人は「神様」やろな。 もう、ずいぶん前から「逢いましょう！」と 言い続けて、だいぶ(時間)経つなぁ…。 甲子園の『龍園』に行った時から… 『萬かわ』で直接電話で話してから… 残念なコトになかなか逢う機会があらへんかてっん。 そし…

福島にある「阪神ホテル」の地下にある飲食店街。 気になる店があったさかいに入ってみてん。 どんな店かちゅうと… 「ハンバーグ専門店」 店の名前がカッコえぇねん！ 『華氏三九三』 『華氏三九三』ちゅうのんは、 “鉄板の温度”や！ なんと『２００℃』 「ハ…

今回“プー”に誘われたんは、 前に彼が『KANSAI一週間』に載った時に 紹介した「カンボジア料理店」 JR高槻の駅前にある「グリーンプラザ(ビル)」の 地下飲食店街の中にあるねん！ カンボジア料理『すろまい』 中に入ると“アジアンちぃっく”な内装。 早速、ド…

聖天通商店街は、洋食屋の宝庫かもしれん。 この前行った「石窯イタリアン」の近所に 老舗の洋食屋があるねん！ これが、見るからに年季入ってて、 「昭和」“バリバリ”やねん！ グリル「ニュートモヒロ」 昼の「サービスランチ」は＠６００ 安いなぁ。 って…

心斎橋商店街の心斎橋から本町行く間に この店があるねん！ ビルの前に「看板」「広告ビデオ」 「表メニュー」とか派手に露出してるから すぐわかるって。 入口は、ビルの中。 店は地下。 『味名人』（みなと） ここの“名物”「元祖かつめし」@800は、 「かつ…

えぇ、お母ちゃんの手作り料理。 地下鉄御堂筋線淀屋橋駅から ほど近い小さな飲食店ビル。 このビルの存在は知っててんけど、 ここに入ってる店に入ったコト、一回もあらへん。 ましてや、この廊下の奥に店あるコト まったく知らんかったヮ。 一階横の細長い…

『安ぅて、美味い“活魚”がいいんですけど･･･？』 って、今日は“ＧＵＮ”(fin)ちゃんと一緒や。 「梅田で、そのリクエストはキツイなぁ。 ほな“大黒”にしとこか？」 『いやぁ、そこまで安くなくてもいいんですが･･･。』 「どないやねん？安いの基準は難しいな…

福島に新しい「イタリアン」の店が出来ててん。 （JR環状線福島駅から西の「聖天通商店街」） なんかめっちゃキレイな店やわぁ。 （って、6.20ＯＰＥＮで出来たてやから そら、まだキレイかぁ。笑） 溶岩石の窯焼きイタリアンとピッツァ 『Ｔｅｎｅｒｅｚｚ…

『海鮮丼が美味い寿司屋が、ＪＲ千里丘にあるんですけど そこの自慢が“金目鯛のしゃぶしゃぶ”なんですヮ。』 「金目(鯛)のしゃぶしゃぶって大阪では珍しいなぁ。」 ちゅうコトで、いつものグルメ仲間１４名でその店に大挙してん！ それにしても“プー”には、…

『今日は“お好み焼き”食べたいんですけど〜？』 今回の“虎キチ”の「お題」は「お好み焼き」や。 「お、“お好み焼き”なぁ…。」 いくらミナミが「庭」言うても お気に入りの「お好み屋」あらへんわぁ。 「オレ、ミナミでオススメあらへんから… “虎キチ”おまえ…

梅田の神山町の交差点の北西角に 「ラーメン屋」があるねん。 なんや「つけ麺専門店」みたいやヮ。 どないなんかいっぺん入ってみたろ。 つけ麺屋『ちっちょ』 「ラーメン」もあるみたいやけど 「つけ麺」が専門店みたいやから やっぱ「つけ麺」で。 入口の…

やっぱ「氷屋」はんの「かき氷」は美味いなぁ。 最近、めちゃ暑いなぁ。 ほんでむし暑いヮ。 太ってるさかいに普通の人より 体感温度３℃くらい高いンやと思うヮ。（笑） ちょっと動いてもえらい「汗」かくねんヮ…。（汗） せやから、ちょっと歩いてもすぐに …

こんなアメリカ村には不似合いな店無いで。（笑） せやかて、ここの本店は「道頓堀の顔」 やさかいな。 『はり重』 な、聞いたコトあるやろ？ 本店もそやけど、こっちの方も 「和食」と「洋食」が分かれてるねん。 今回、オレが行ったんは“洋食”の レストラ…

南久宝寺町２丁目の交差点の南西角に 『手打ちそば教室』があるねん。 『そば選科 植田塾』 ここは、『お昼の営業(ランチ)』ちゅうて 「月・火・水・金」だけやってはるねん！ “そば教室”で教えてはる先生の「手打ちそば」 やったら美味いんちゃうん？ こら…

本日の“季節感あふれる”「小皿料理」の六品が終わって… http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20090711 いよいよ“メイン”の「パスタ」 （なんでメインがパスタなんか謎やけど…？） その前に飲んだんは「ブラッド・オレンジ」を 「スパークリングワイン」で割っ…

淀屋橋『ＯＤＯＮＡ』（オドナ）にある 『Ｕ ＰＯＮＴＥ ＶＥＣＣＨＩＯ』 （ウ・ポンテベッキォ） 今日は、“大人な雰囲気のイタリアンレストラン”で “晩メシ”いや“ディナー”やでぇー！ 大阪の「イタ飯界」では、間違いのー“トップクラス”や！ 「Ａ級イタリ…

この日は“虎キチ”連れて「ミステリーツアー」 （“虎キチ”には「行き先」は教えへんから。） で、一軒目は、平野の『(立ち食い)串かつ・武田』へ 二件目は、阿倍野の王子（北畠）の『松寿司』。 『これ、ちょっと食べて見てください。』 って、出てきたんは …

『この前美味いＡ５の飛騨牛食べましたから 今度は美味いＡ５の活魚食べに連れてって下さいよー！』 「Ａ５の活魚って、いったい何やねん？」（笑） 串かつ『武田』でめっちゃ「串」食い倒したのに まだ、“虎キチ”はこんなん言うとんねん！ 『どうせ、連れて…

最強“立ち食い”「串かつ」屋 「“プー”タケダのおかぁちゃんトコ連絡入れてやぁ、 “どて焼き”十本とえぇネタ何本か置いててもーてや！」 “プー”だけが、おかぁちゃんのプライベートの携帯番号知っとんねん。 店に電話あらへんから店やってるかどーか前もって…

へぇー、えらい女史向きのカレー屋やなぁ。 “美と健康にカレーの力” ふーん、凄いキャッチ(コピー)やなぁ。 “コラーゲン”たっぷり「豚軟骨」 と身体(健康)にえぇ「十五穀米」かぁ。 そら、女史はえーんやろなぁ。 「カレー」で“豚(ポーク)”メインにしてるト…

ベトナム料理？中華料理？その両方やな。 神戸の山手通りを上がっていったらあるねん。 『神戸女子大学』…。 ちゃうがなぁ、その手前に見えてる 汚い三本の煙突が立った緑のテント… それが目的の店や 中華料理『鴻華園』（こうかえん） 坂を上がったらすぐに…

見知らぬ“オッちゃん”からの勧誘。 『ここの“串カツ”行こうと思ってるん？』 「え？えぇ、まぁ…。」 （って、いきなり話しかけてきて、あんた誰？） 『ホンマは、ここのお好み屋の“餃子”が 美味いねんけどなぁ…。』 「はぁ？ここのお好み屋？？ 今日、休んで…

京都の建築家・画家ご夫婦の『お宅訪問』 （オレは渡辺篤かっつ!?） 友人“Ｏ”から 『今度、京都の友人宅で“ホームパーティ”やるから 一緒に行かへん？』 ちゅうて“お誘い”を受けてん。 「へー、“ホームパティー”のお誘いなんか久々や！」 『アーチストの集ま…

『舞子』の駅のすぐ近くで 美味い「明石焼き」が食えるねん♪ 明石まで行かんでも『舞子』で、 「明石焼き」食えたら近いやろ？ なかなか「明石」以外で「明石焼き」専門店 あらへんからなぁ。 え、それでもかなり遠いって…。（汗） オレ、実は“アウトレット…

神戸はやっぱオシャレやわ。 『ｍｉｅｌ CAFÉ＆BOOKS』 ちゅう「カフェ」なんやけど… 中に本よーさんあって読めるよーになってる 店があってん。 なんか阪急三宮駅の地味な方の出口(西口)んトコに あってんけど… なんか洗練された感じの店やねん。 その空間…

天神橋商店街を南森町から天満の方へ向かって ちょい路地に入ったトコにこの店はあるねん。 （天神橋３丁目） なんか、この店だけ独特のオーラ放ってるねん。 店構えが、レンガ作りでどっしりしてるからかもな。 なんか風格があり過ぎて、敷居が高い感じがし…