『最近、気に入って、よー行く“焼肉屋”があるんですわぁ〜♪』 行きつけの寿司屋の“大将”「Ｔ」が、オレにそー言うねんやん。 「ふーん、そこ、なんちゅう“店”なん？」 『“よし”っちゅう店ですけど…知ってはります？』 「あぁ、知ってるわぁ、えー肉出すなぁ…

“原価放出”で食べてもーて、 「お客さん」に喜んでもーた方がえーやろっ！ 「あっち」やったら、毎日“えぇもん” 出して「当たり前」やからなぁ。 「しゃかネタ」（昨日のネタ）なんか、 間違ごぅても出されへん… ほな、残ったら,もう捨てなアカンやろ。 ここ…

地下鉄「堺筋本町駅」直通の 船場センタービルの“地下飲食街”やから 場所的に“お昼”は「ランチ客」で めっちゃいっぱいの人やぁ。 ここ、どー見ても「喫茶店」やねんけどなー！？ この「店前」の“ポスター”が気になってしゃーない！ “オム・ジャーマンライス…

「アメ村」の南の端っこにある“有名な洋食屋”さん。 グリル『ニューライト』 昭和３４年からやってはるねん。（１９５９年創業!?） この“年季”の入った「外観」見て“ビビッた”らアカンで！ 中はもっと「レトロ」やねんから…。 今どき、見た事のないモノ満載…

谷九の交差点んトコ 「生玉」の“ラブホ街”の東入口に 「本店」があるねん。（汗） 谷九『ふる里』 『２４時間営業・年中無休』で３０年！ やから、知ってる人も多いンちゃう？ 昼も夜も「客」で賑わってるヮ。 深夜は、タクの運転手やらお水の方らの「晩ごは…

安ぅて、美味い「店」は、そら何回行ってもえーもんナ。 「メニュー全品制覇！」ちゅう“考え”が頭に浮かんだ時点で もう、その店の「魔法」にかかってるちゅうても過言やない！ そんな「店」と出会うちゅうのも“縁”やから メッチャありがたいこっちゃ！ ウチ…

「レトロな感じのえぇパン屋さんや。」 上本町（谷九）の裏手にあるねんけど… よー、気ぃつけて見ててや。 普通の「民家」かと思て、通り過ぎてまうから。（笑） パン『さんしょ屋』 昔「玉造」の裏通りにあったから知ってる人もおるやろなぁ。 前は“インド…

大阪ミナミの“一番怪しいＢ級グルメ処”は、 たぶん「味園ビル」やないやろか？ 『味園』は、“ＣＭ”で「名前」だけ知ってる人も多いやろーけど 巨大な宴会「レストラン」で、いまどき 「ビール大瓶」＠２９０ そやけど、実際に行ったコトある人は少ないと思う…

“手打ち讃岐うどん愛”の“究極形 何が“究極”かちゅうたら、 “讃岐うどん”が、好きで、好きで、 食べ歩いた末、「自分」で打ち出して 「自己流」(我流）やけど、 研究に研究、重ねて、 結果「店」を出したンが… “手打ち讃岐うどん”『釜たけうどん』 オレな、最…

「何かと“全国一”になってるラーメン屋なんやなぁ」 その証拠に、店前に「優勝トロフィー」とか「賞状」 よーさん置いてはるヮ。 ミナミの「南海通り」東へ入ってすぐ。 2005.6.14にOPENしたラーメンチェーン店。 “創業昭和28年”やから元は「老舗」？ やった…

「はい、まいど、おおきにー！」 と活気ある声で出迎えてくれはるわぁ。 あんま“威勢”えーからって 「おまえントコは“魚屋”か!?」って 「ツッコミ」入れたらアカンでーっ！ そやかて、ここの店「前身」は ホンマに“魚屋”やってんから…（笑） “鮮魚居酒屋”や“…

絶対に負けられへん！ 何が、何でも勝たなアカン試合！ 「クロアチア戦」 そら『2006 FIFA ワールドカップ』のコトやん。 「日本」は“Ｆ組”で、 「ブラジル」「クロアチア」「オーストラリア」 と戦うねんヮ。 初戦（6.12）は、「オーストラリア」と戦って …

こんな“頻繁”に送ってもらえるンやったら 「シリーズ化」もえぇなー！ って言うてたら… “取り寄せの達人”「Ｓ兄」から またまた「グルメ宅配便」が送られて来てんわぁ。 （なんか“催促”してるみたいやなぁ…汗） 「今回は、何やろう？」 って「箱」開ける時が…

またしても「関西・Ｂ級ブロガーズ・サミット」 になってしもーたぁヮ。 オレとしては、この「グルメ・コラム」を読んでもーてる“読者”と「リアル」で会うて 「もっと、こーして欲しい」とか「こんなン書いて〜！」ちゅう “生の声”を直接聞きたいねんけど… …

ウチの「直球(ストレート)一本勝負！」で 唯一、完全無欠の「★★★★★」を誇るンは… （2006.6.16現在） 海鮮『岩山海』 それも東大阪の「布施」ちゅう“地域外”に位置してても “絶対に行く価値あるでぇ！”って 「太鼓判」押せるンはここだけや！ いっつも言うけ…

以前は、確か「韓麺館」やってんけど…!? いつの間にか『楽韓堂』って「店名」になってたワ。 昔に来た時は、確か… 『生レバー』が、メッチャ美味かった「記憶」あるなぁ…。 「メニュー」見て、確認したら 『裏メニュー』の欄に「生レバー」(時価＠1600〜）っ…

当店のパスタは良質なデュラム小麦を セモリナッシュで精製し、自然水を練り合わせて じっくりと低温熟成させた生地から生まれています。 ちゅう「講釈」の “ゆであげ生スパゲティ”『ポポラマーマ』 ま「講釈」は、わかってんけど… そんな“えー生パスタ”が …

えぇ「居酒屋」ちゅうのんは、 美味い「酒」と美味い「アテ」の“相乗効果”で “そこから離れさせへん”よーにさせる 《魔法》掛けるよるねんヮ。 ここが「今里」“新橋商店街”やっちゅうコト、 奇麗〜に忘れさせられてまう「至福の場所」 中華屋台味『大阪饅福…

“取り寄せの達人”「S兄」から またまた「グルメ宅配便」が送られて来てんわぁ。 第１回目は『亀城庵』の“さぬきうどん”第２回目は『Pizza kobo』(ピザ工房)の“ピザ”で、今回で、第３回目やん。 やっぱ「シリーズ化」も考えなアカンか…。（笑） 「今回は、何…

今までオレは、ずっと『帽子が似合わん奴』やと思い込んでてん…。 そやから当然、被るコトなんか無かってんやん…。 そのオレが、去年からは『帽子』被ってない方が “珍しい”よーになって来てるねんやん。 そやからちゅーて、今でも自分で 「似ぉてる」って、…

宮崎名物、食い尽くしたるでー！ 今日は“宮崎祭り”やーっ！ ん、今回は「百貨店」の“物産展”やないでー！ 昼は“かつ丼” 夜は“地鶏もも焼き”とか宮崎料理の店。 “九州地鶏商会”『かつ家』 ホンマに“宮崎”が、そのままやって来たみたいなんやわ！ “宮崎もどき”…

“浜省好き”の「ツレ」の家の近所（出戸）にも “お洒落”な「店」が、存在しとったヮ。 四季料理『一』(かず) 店主は「坪井一人」(つぼいかずと）ちゅう “名前”やから「一」なんやろな。 ま「ローカル」なトコの“個人店”ほど 店主の“腕”問われるで！ 「店」は…

天満橋の「松坂屋」（百貨店）が潰れて 『京阪シティモール』になってからは “飲食店階”(８Ｆ)もかなり充実してるわ。 ここだけ、何か“ここら辺”とは ちょっと違った“雰囲気”醸し出してて 「別世界化」しとるで！ もぅ、この“スタイリッシュ”さは、 えー「シ…

「テレビ」の“グルメ番組”や 雑誌の“グルメ特集”で よー取り上げられてるから、 「大阪人」やったら知ってる人も 多いんちゃうかなぁ？ うどんの『前田』 “得意技”は、ずばり「カレー系」 冬は「鍋焼きカレーうどん」が、えーし、 夏は、冷やし『ざるカレー…

ご存じ「豚まん」で有名な “５５１”の『蓬莱』の別館 『蓬莱 飲茶 ５５１』 あ、もしかして『蓬莱』って 「豚まん屋」やと思てない？ ちゃんとした「中華料理屋」やからナ。 確か「海鮮焼きそば」が“名物”やったんちゃうか？ ここは“飲茶専門店” って…普通の…

久々に“かやくごはん”食べたなったから 「新世界」まで行ってきてんワ。 「新世界公園本通り商店街」 『づぼらや』の隣やからすぐに分かると思うワ。 大衆食堂『あづま』 “大衆食堂”やから… もち「白めし」もあるでー。 頼んだら… 「シマ、一丁」 ちゅう符号…

“浜省好き”の「ツレ」は、めっちゃ「中華」が好きやねん！ 特に好きな“一品”は…「揚げそば」 今、ヤツは「出戸」ちゅう「平野区」に住んどるんやけど、 元々“同じ穴のムジナ”の「西成区民」 そこには、当然、昔“イキツケ”やった 「中華屋」さんがあるねんヮ…

日本橋の“おたくストリート”の 裏手にある「定食屋」さん。 『ちょいめし あさチャン』 前々からメッチャ気にはなっててんけど… ホンマ、ビビッて“行く勇気”無かってんヮ…（汗） 「何、ビビッとんねん？」って… ここな“ちょいメシ”の“冠”に反して、 “量”メッ…

「百貨店の催事がかなり熱い！」 今週は『炎の百貨店物産展週間』やからなぁー！ はい、はい、お待たせやったで！ ほんなら、いよいよ「本命」登場といこか！ 「百貨店の物産展」ちゅーたら あべの『近鉄』（百貨店）『近鉄』ちゅーたら『大北海道展』 ここ…

「百貨店の催事がもっと熱い！」 「もぅ、えーちゅうねん！」 とか言わんといてやぁー！ なんちゅうても 「日本全国“うまいもん”巡り」を 「百貨店」の“物産展”だけでやって行こっぅちゅうねんから。 ま、週に“二回位”は「物産展ネタ」に 付き合ってもらわん…