2006-02-01から1ヶ月間の記事一覧

【貫禄勝ち】

御堂筋から西へ「道頓堀」を歩いたら もう店なんかないンちゃうンちゅう“端っこ”に 『ふじ井』はあるねん。 よー見てな、簡単に通り過ぎてまうで、ここ。 あっ、目印はこのホテルの前当たりやな。 それにしても「伝統」ちゅうか「格式」ちゅうか “歴史”があ…

【ちょい、あれこれ(2)】

「ちょい、あれこれ(1)」 先に読んでから(2)読んでなァ〜! http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20060224/p1 その1・ 明星から「インスタント・ラーメン」で どか衛門(えもん)旨辛 『坦々うどん』 ちゅうのが売り出されててビビったヮ。 それも「大…

【第二回“炎の満腹会”の裏ネタ】

オフ会「第二回・炎の満腹会」(難波・アメ村) 開催場所:食楽工房 縁海家 所在地 :大阪市中央区西心斎橋2-9-3 電話番号:06-6212-7030 開催日 :2月24日(金曜日) 時間 :19:00〜 参加費 :料理 3000円 + 飲み代 各々実費 料理予定:コース料理で新鮮な…

【たこ焼きラーメン】

地下鉄御堂筋線難波駅“なんばウォーク”入口にある 『古潭老麺』(こたんらーめん) って、もう大阪では、 “かなり有名なラーメン店”で、 あっちゃこっちゃで店見かける 「チェーン店」やねんヮ。 そら、有名過ぎて「キアヌ・リーブス」も来るっちゅうねん! …

【ちょい、あれこれ(1)】

その1・ 先日のなんちゃって「台湾らーめん」店 大国町・麺屋「秀明」 そこのメニューで『坦々うどん』 って何やねん! って「ツッコミ」入れてたら 明星から「インスタント・ラーメン」で どか衛門(えもん)旨辛『坦々うどん』 ちゅうのが売り出されてて…

【台湾らーめん】

「大国町」の交差点の北西角に 麺屋『秀明』(しゅうめい) がある。どーも、ここの売りは「台湾らーめん」らしい…? と言うより「台湾らーめん」専門店っぽい。 「台湾らーめん」専門店のイメージがあったから 入ってんけど…。 中身は「なんちゃって…」の専…

【ココロ】

何か、「道頓堀」も“ひっかけ橋”から 川辺に下りれるようになってから様子が 変わってきたなぁ〜! そら、今まで“裏”やった所が、 今は“表”になってきたんやから 様子は変わって当然やな。 「ドンキ」も今まで“裏”やった「河側」を 「表入口」にした第1号店…

【かに道楽の小技】

もう、いまさらグダグダ説明する必要ないやんなぁ〜? 今や日本中の人、全部知ってるはずや。 道頓堀の目印的“動く巨大蟹”の看板。 『かに道楽』 あっ、「ネタ」なくなってもーて こんなん“超メジャー店”まで出してきた って思てるやろ? ちゃう、ちゃう! …

【こてんぐおでん】

ミナミのド真ん中、真夜中、 ゲーセンの前に煌々と光る 一台の怪しい“自動販売機” 今まで無かったのに急に置いてたら そら、誰でも気になるやろー? 何の“自販機”や?ん…。 はァ? 『おでん』 よー見たら “こてんぐ”『おでん』@300 「牛すじ入り」「つみれ…

【北陸四県味紀行】

最近、オレの中では、近鉄百貨店の催事が熱い! 今回は、阿倍野近鉄の第10回「北陸四県味紀行」に突入! 北陸四県は、福井、石川、富山、新潟! 「第10回」ちゅう事は、10年続けてるちゅう事やなァ〜! ちゅう事は、“人気の催事”やちゅうこっちゃ! 今回はあ…

【肉屋のコロッケ】

「肉屋のコロッケ」てなんか“懐かしぃ”ない? 昔「下町の肉屋」には“おまけ”みたいに “揚げたて”の「コロッケ」 よー売られてたやろー? 中には「肉」より、「コロッケ」の方が よー売れてる店もあったやんなぁ〜! でも、あれ、なんで「コロッケ」なんやろ…

【麺屋】

久々に「西成」に来たヮ。 場所は、「花園町」の“玉出スーパー”の東側 『麺屋』って書いてあるから 「ラーメン」屋ちゅう事は判るねんけど… どんな「ラーメン」か、 表の看板にでっかく書いてあるヮ “創業七十年” 匠の技でつくりあげたこだわりの麺 手間隙か…

【100時間カレー】

上本町近鉄(百貨店)の今回の催事は、 「さすがの味」がやってくる 「江戸・浪花」展 そう、中身が変わって、引き続き“第二弾”やから 当然「茶屋」も変わってるねんヮ。 いつもやったら「浪花」の「茶屋」を 催事でわざわざ食べる必要なんかないねんけど 今…

【究極の親子丼】

上本町近鉄(百貨店)の今回の催事は、 「行列のナゾ」に出会える 「食べてみたかった」がやってくる 「江戸・浪花」展 で、「江戸」代表の「茶屋」が二件 “オムライス”で有名な 日本橋『たいめんけん』 と“親子丼”で有名な 神田末広町『鳥つね』自然洞 この…

【創業10周年】

“大人数”で地方へ行ったら 「ファミレス」か「郊外型大型店」にしか入る所あらへんやん。 ほんで、今回は、奈良にある 無添加工房『くら寿司』 に行ってきてんヮ。 それにしてもここはデカイなァ〜! 駐車場も広い・・・ 100台は余裕で停めれるンちゃうか…

【第2回“炎の満腹会”の参加ご案内!】

いつもウチの「B級グルメ・コラム」に寄ってもーて、 ホンマおおきに。 ウチのコメント欄でお馴染みの “まんぷく”はん 「まんぷく宅配便」 と1月に野郎二人だけで“ミニオフ会的な” 「炎の満腹会」を開催しましてんヮ。 ほんで、この「楽しさ」に味占めて、 …

【どやさっ!】

ホンマ、関西は『笑える』ネーミングありよるで。 京都祇園 自家製サンドイッチ店 『どやさっ』キタ新地店 『ハンバーグMIX』 柔らかい“ハンバーグ”に ふわふわっの“卵” “ハムにレタス” 「パンのミミ」は、揚げて砂糖をまぶして 「お菓子」風に。 これ、…

【新世界マジック!】

最近「新世界有名店」が、ミナミに進出しとるねん。 串カツ「だるま」が、 千日前に“3階立てのビル”で やってきよったと思たら、 今度は『新世界もつ鍋屋』も 「大箱」で、ミナミに出て来よったでー! 「大阪府立体育館」の斜め前あたりにデッカイ看板立っ…

【ふわぁふわぁ〜っ】

最近、上本町近鉄(百貨店)の催事が熱いねん! 前回の「東北六県大物産展」の茶屋も良かったンやけど 今回の「味と技」競演「江戸・浪速」の茶屋も 結構ええ感じの選択してるやん♪ 日本橋『たいめんけん』 「昭和6年創業」って凄いヮ! そら、まさに“老舗…

【甘やかされてるヮ!】

大正(JR)駅周辺には「B級」なディープな店 がよーけあるねんヮ。 その中でも高架下にある 『まぐろの広政』は、 大正区民に愛されてる人気店やヮ。 それは、ここのオヤジが 京橋の『まぐろ屋台 とよ』 出身で、あのディープなスタイルを 継承してるからや…

【臨時休業】

○『ちょいメシ あさちゃん』の 「休日告知」ン時の面白看板! 両親のいない 一坊主の師匠は 親知らずの痛みに耐えかね 治療の為 休みます。親孝行したい時に親はなし (心に染みるねー!)

【水餃子だけ…】

「日本橋」から堺筋をだいぶ「北」に上ルと 右手に「黄色いテント」が見えてきますヮ。 (もしかしたら「長堀橋」から「南」に下ル ほうが早いかもしれん…) 水餃子『王(ワン)ちゃん』 どー見ても、名物「水餃子」「らー麺」 って「黄色い看板」にでっかく…

【元楽天食堂】

『炭屋町酒店』 (BAR CARBONARI) ここ「酒屋」さんちゃうで。 「居酒屋」やで。 場所は『アメリカ村』 (たぶんオレは「年齢制限」で「出入禁止」のはず…笑) 三角公園の交番の斜め前。 昔、ここナ『楽天食堂』ちゅう、 当時メッチャ、お洒落…

【鯨ステーキ】

前々から「鯨」の話はこの“コラム”でよーしてるねんけど…。 昔は「トンテキ」(豚ロース・ステーキ)か 「クジラテキ」(クジラ赤身・ステーキ)かどっちがえぇ? ちゅう「選択肢」の時代やってんヮ。 それが、今や 「“イベリコ豚”ステーキ」でも 敵わん「高…

【山形中華そば】

「千里中央」に行ったら“セルシー”の中に “フード・テーマパーク”が2箇所あるねん。 『千里中華街』と 『千里ラーメン名作座』 いっつもは、どーしても「中華」好きやから 上の階の『千里中華街』に行ってまうねんけど。 “ラーメンの名店”「5店舗」揃って…

【消えたバイト君】

日本初の「スンドゥーフ(純豆腐)鍋専門店」 ちゅーたら、えらい大層に聞こえるねんけど メチャ気軽な“24時間営業”の「小鍋の定食屋」さんやねん。 “スンドゥーフ”は「純豆腐」で、 “にがり”入れへん「豆腐」のこと。 「韓国純豆腐火鍋」は、まー簡単に言…

【塩梅(あんばい)の意味】

何か突然「肉」が死ぬほど食べたなる時があるねんヮ。 「野生の血」が騒ぐンやろか?(笑) 一ヶ月に一回ぐらいなんやけど… そー言う日は決まって「満月」やったりして(爆) 注文は、やっぱり「ユッケ」から…? 今日は、奈良の「イトーヨーカドー」(近鉄・…

【特製サンド】

やっぱ、「鶴橋」はかなりディープなトコや。 だいたい「鶴橋駅」(JR・近鉄)降りたとたんに “焼肉とキムチ”の匂いが充満する駅って ここだけやと思うヮ。 さすが、「コリアンタウン」主要駅。 駅の下にある「鶴橋商店街」 一回入ったら同じ所から出てく…