浪花のフレンチ「Begin」で「ちょっと忘年会」 「びぎん」がこの一年の感謝を込めて 最終営業日に「ちょっと忘年会」を開くねん。 席はフリーのスタンディング （簡単に言うたら「立ち呑み」やん！笑） 料理は、定番のオードブルから肉まで 一皿＠500 （売り…

新世界の「串かつ天国」の波はミナミにも。 今や「新世界」は“串かつ屋”で溢れてるやん…。 そのせーかミナミにも“串かつ屋”多なってきてん。 「ここ前、レンタル・ビデオ屋やったなぁ…」 って、前の店の電飾キラキラの派手な看板に 負けてへんよーな気ィする…

「くそったれ！」 ちゅう屋号つける店は、ここしかあらへんと思うヮ。 『倶蘇酡麗』（くそったれ） 中崎町（天五中崎町商店街）にある老舗のスパゲッティ屋やねん。 阪神(百貨店)の飲食店街に入る時も この名前やったらアカンちゅうコトで、 『SOTARE』（ソ…

奈良らしいお昼の御膳 たまに奈良で、仕事するコトがあるねんけど 奈良とか来たら場所柄的になんか たまに何や“和食”が食いたなるねん！ かちゅうて、ちゃんとした「割烹」で、 昼飯食うたらドえらい値段払わんとアカンやん。（汗） 割烹“風”でえーから、出…

〆のラーメンは“塩・潮” “北新地”ちゅう場所柄、遅ぅまでやってる 「麺屋」は重宝されるねん。 ましてや朝までやってる店はなおさらや！ 『麺 みやざわ』 綺麗にリニューアルされた 「ＡＮＡクラウンプラザホテル」 の北側のビルの地下にこの「ラーメン屋」…

夙川にある 『あぶりや結』（一夜干し販売店）は、 “こだわり”の商品を店主自ら全国各地から 集めてきはってん。 ホンマ『あぶりやはこだわりや』て 自称するだけのコトはあるわぁ。 物販もやってはるから店の中には、 「気になるもん」がよーさんあって 「…

地もんの「のどぐろ」 「情報」が入ったら、まずは自分の舌で確認せんとな。 「こだわりの一夜干しの販売店が、新たに晩に居酒屋を併設」 せやけど、阪急「夙川」とか全く縁があらへん。 もしかしたら一回も降りたコトあらへんかもなぁ。 ま、駅から近いから…

神戸らしない“ハイブリット焼き鳥屋” 「ルミナリエ」観終わって、腹減ったさかいに 三宮あたりをうろうろ。 「スペインバル」の“立ち飲み”があったさかいに 入ろうかと思てんけど、あんだけ歩き続けて まだ立って飲むんはかなり辛いもんがあるからパス。 で…

「ルミナリエ2008」 仕事、終わってから用事あったさかいに 神戸・元町へ阪神電車で行ってんやん。 で、駅降りたらめっちゃよーさんの人やねん。 「何やねん、これ!?えらいよーさんの人やなぁ…。」 阪神の試合が甲子園でやる時やったらわかるねんけど 他に何…

『きんせい』三号店の“レセプション”で せっかく皆、集まったんやさかいに やっぱ、ここは“二次会”へ。 オレは枚方には、まったく土地勘あらへんさかいに “プーさん”に任せたら、何や「魚の美味い店」があってな ホンマは休みやのに開けてもーたとか。 『魚…

ファンクメタルの雄『EXTREME』が完全復活や！ 約13年ぶり5作目となる新作アルバム 『Saudades de Rock』リリースして その上に来日コンサートや！ これは見逃せんヮ。 ちゅうことで、コンサート会場もあと残り一年ぐらいちゅうて 騒がれてる「厚生年金会館…

またまた“プーさん”からお誘いや！ 今度は、有名ラーメン店のレセプション （開店前関係者お披露目会）。 高槻『きんせい』の三号店が 学研都市線の津田駅近くへ出店するねん。 ラーメン屋の“レセプション”に 呼ばれたんは初めてやわ。 なんか“初体験”でわく…

日曜の午後、１１・２６OPENの気になってる 西日本最大の大型商業施設へ。 場所は阪急神戸線「西宮北口」駅からすぐ。 ちゅうのも駅から「空中歩道」で 直結しとるからかなり便利や！ その上、「動く歩道」（ムービングウォーク）に なってるから、そないに…

ミナミに新しい店が出来てん。 11月20日OPEN！ 歌舞伎座の北を横っちょに入ったら、 こんな「旗」が立っててん。 「つけ麺」 炭火焼・つけ麺『きゅうじ』（球児） お昼は、「つけ麺」専門店 なんか色々な種類の「つけ麺」があるみたいやヮ。 それも「つけ麺…

正統派仏料理＋やなベジ 午前中は「やなベジ」の収穫。午後からは、特別イベント。 「やなベジ」取り扱い店（３店舗）で 「スペシャルランチ」やるねんて。 そやけど、オレ“予約”してへん…。（汗） プーさんが予約してへんオレに言いよるねん！ 『なんかなぁ…

「くろちゃんと超限定月１回食事会」 毎月、「やなべジ」を使こて、レアな“裏メニュー”を 食べるちゅう会。 いきなり告知される「ゲリラ告知」やから 見たら、すぐに反応せな行かれへんねん。 その日一緒に居った“プーさん”が早速反応！ 『あっ、今月の超限…

本町の『川崎商店』で鹿児島の黒豚を堪能した後は、 河内鴨専門店に寄ってん！ ここはな、本町から淀屋橋へ行くまでにあるねんけど ホンマに“裏町銘店”やねん！ （今日はそんなトコばっかやし。笑） 普通、ビルの二階とかに店があったら わかりにくいから道…

超隠れ家の黒豚専門店 今日は、常駐先で「講習会」やるから 協力会社の皆はんがよーさん来るねん。 現場に早よ行ったら、どーも椅子が足らん・・・。（汗） 「こら、アカン！どっかで貸してもらわんな。」 で、この人に緊急電話入れてん。 「やまやん！SOSや…

久々に生野のツレと会うて、 「焼肉」一軒だけで済むはずあらへん。（笑） 『ほな、もう一軒“中華”行こかぁ？』 「えーけど、まさか“創華飯店”ちゃうやろなぁ？」 『おっ、鋭い！なんでわかるん？』 「こないだ、行ったトコや…。」 『ほな、ちゃうトコにしょ…

久々に生野のツレと会うてん。 二人で行ったんは、駅からはかなり離れてる 裏町銘店の焼肉屋。 「鶴橋」(駅)で待ち合わせて、昔話に花咲かしながら 南東方向へ下町をぶらぶら。 民家の中にあるねんけど、ここ全然店っぽくあらへん。 『新楽井』（あらい） 「…

“やまやん”がお気に入りの麺屋 いつも滋賀でお世話になってる 〜かしわや川中（『穏座』）〜のマスターに紹介 されたラーメン屋やねん。 ウチの“デッド飲み”の推進委員長「しらっちょ」も オススメの店や！ ※デッド飲み＝ラーメンの出汁を「れんげ」を使わず…

店名は一般的やけど商品は個性的！ 地下鉄谷町線「四天王寺前夕陽丘」駅の 近所に「クレオ大阪中央」ちゅう施設があるねん。 そこの大ホールで 「外食産業」の講習会があるから行っててん。 「腹が減っては戦が出来ぬ！」 講習会の前に「昼飯」食うとこか ち…

あまりにも似てるけど、姉妹店？ 梅田第三ビルの地下歩いててん。 「鴨つけラーメン」 ちゅう「看板」を発見！ 難波から大国町に行くまでの国道25号線沿いに 「鴨つけうどん」の店があるねん。 そこの出汁が結構えー感じで、よー行ったもんや。 『鴨錦』（か…

「プライムリブ２」 やっぱ、新店は行っとかんと。 この前は「アメリカンビーフ」食うン 怖いからちゅうて止めたんやけど… 結果「プライム・リブ」食いそこねたさかいに やっぱ“ここ”に来てもーたがな。 食い損ねた様子はこっちで↓ http://d.hatena.ne.jp/na…

ＫＩＨＡＣＨＩのＳ総料理長の会 【前編】はこんなもん食べましてん。↓ http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20081117 一旦、テーブルの上が綺麗になったら… 出て来たんは「箸」 「次は“和”なん？」 と思ったら、こんなオシャレな「ガスコンロ」が登場！ 「ん…

グルメ相方の “やまやん”から連絡。 『急遽、ＫＩＨＡＣＨＩでＳシェフの会 やることになってんけど来れるかぁ？』 オレら、色々な「裏メニューの会」やってるねんけど 『キハチの総料理長Ｓシェフの会』ちゅうたら、 その中でも間違いなく最高峰！ なんでか…

ホンマ、ここは凄いＢＡＲやわぁ。 【前編】でも、かなり呑んで食うたけど… まだ、まだ…。（笑） http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20081114 「えー出汁やなぁ…。ん、これ鱈子やん。」 って、また、銀ちゃん「変わり焼酎」呑んでるでぇ！ 「しょうが焼酎」…

驚愕の日本酒・焼酎ＢＡＲ 『ええ店があるから、今度一緒に行きましょうやー！』 と銀ちゃんに前から誘われてて、 たまたま時間が空いたから連絡てん。 「銀ちゃ〜ん、今晩予定入ってるんかぁ？ 無かったら、例のところ連れてってや〜！」 銀『また、衛星監…

家族愛があふれる店 “やまやん”と本町の『川崎商店』で鹿児島の黒豚を堪能した後は、 河内鴨専門店に寄ってん！ ここはな、本町から淀屋橋へ行くまでにあるねんけど ホンマに“裏町銘店”やねん！ 普通、ビルの二階とかに店あったらわかりにくいから 道にはみ…

大阪府立体育館の北の裏町に 昔からあるフレンチ。 なんか、オレん中やったら 気軽に入れる雰囲気ちゃう店やったから… 今までは、パスしててんわぁ。 『ロゼ・フラマン』 ん、いつのまにか『坪内洋食堂』になってるやん！ ランチは「ハンバーグステーキ」の…