【麺みやざわ】

〆のラーメンは“塩・潮”

“北新地”ちゅう場所柄、遅ぅまでやってる
「麺屋」は重宝されるねん。
ましてや朝までやってる店はなおさらや！

『麺　みやざわ』

綺麗にリニューアルされた
「ＡＮＡクラウンプラザホテル」
の北側のビルの地下にこの「ラーメン屋」があるねん！

この店は「料理の鉄人」に出演したこともある店主
『避風塘みやざわ』ちゅう高級中華料理屋が
「麺メニュー」を中心にしてやってる姉妹店やねん。
それを知ってるのか知らんのか深夜でも店は客で満員！

店に入ったら、中はカウンターのみで、
八名ほどが定員の店。

呑んだ後に〆に来てるはずやのに
ここの「黒板メニュー」見てたら、
「麺」は後回しにして、また呑んでまうがな。（笑）

「小菜」（一品）は『避風塘みやざわ』の味の
継承してるのにも関わらず、北新地では破格値！（嬉）
そら、やっぱ食うてまうわなぁ。

まずは「生(ビール)」@600で“ぷはぁーっ！”

「蒸し鶏のネギ・ショーガたれ」@400
こら、かなりよー出来てる「逸品」や！
めっさ、美味っつ！
こら、ここへ来たら外されへんわ。

「海老のからあげ・ガーリック風味」＠500
海老の唐揚げなんやけど、
「にんにく」よーさんからめてあって
めっさ美味いわぁ。
こら、ビールのアテによー合うわぁ。

「ギョーザ」@300
うん、これも美味いなぁ。
やっぱ、ビールにはギョーザやな。
食うた印象は「眠眠のん」みたいな感じねんけど
それよりも上品かなぁ。

「ピータンと寄せ豆腐」＠500を頼んだんやけど
出て来たんは「ピータン」@400
ま、それでもえーわぁ。（笑）

これには、やっぱ“甕”入りの「紹興酒」やな。
って、また呑んでるやん。（笑）

やっぱ、さらに「ピータンと寄せ豆腐」（爆）

これは、どこにでもある「ピータン豆腐」と
ちゃうわぁ。
やっぱ「寄せ豆腐」が美味いねんわぁ。

この「紹興酒」美味いから
“グビグビ”いってまうわぁ。（笑）

「レタスの湯引き」@300
“シャキシャキ”して美味いなぁ。

さ、いよいよ仕上げの「麺」や！
何にしよ？
『避風塘みやざわ』の
「上湯チャーシューラーメン」@2000
（ハーフ@1000）
がオススメみたいやけど…

オレが選んだんは「塩ラーメン」@700
「あおさのり」@100トッピング！

これ“あっさり”してんねんけど
ラーメンの“塩味”とあおさの“潮味”が実にえー感じでマッチしてんねんやん！
“塩・潮”のこの“深み”がたまらんわぁ。
めっさ美味っつ！

もう夜遅ぅにどこの麺屋も閉まってたら…
タク(TAXI)飛ばしてでもここに来て、
この「塩・潮」食いに来るかもな。

「★★★★」（4.0）

“激辛”好きな人にはこれがオススメやで！
「醤油ラーメン・辛ラー油入り」@780
これ「激辛ラー油」が死ぬほど入ってま。（汗）

一口食べたら、辛すぎてムセまくりで食べられへん…。
これは、オレには無理ですわぁ。（涙）

ほな、オレの独断と偏見で勝手に選ぶこの店のテーマ曲…

矢沢永吉「Somebody's Night」

えっ、『なんでこのテーマ曲なん？』て…
世界を股にかけるミュージシャン“YAZAWA”は
あっち(海外）では、こない挨拶するそうや…

Hey MEN！　
(It's)Me“YAZAWA”　　

●『麺みやざわ』
　大阪市北区堂島1-4-8　広ビルB1
　06-6454-0778
　18：00〜04：00
　日祝日休

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