【小鳥舎はなひげ】

神戸らしない“ハイブリット焼き鳥屋”

「ルミナリエ」観終わって、腹減ったさかいに
三宮あたりをうろうろ。
「スペインバル」の“立ち飲み”があったさかいに
入ろうかと思てんけど、あんだけ歩き続けて
まだ立って飲むんはかなり辛いもんがあるからパス。

で、もうちょい歩いてたら「炭焼」の“赤提灯”が
強烈に目に入ってきてん。
「何や!?（あの赤提灯）オレを呼んでるやん!!」

「何の店や？」
メニュー見たら、一応「焼鳥屋」みたいやねんけど
「おばんざい」もあったり、「美味そうなもん」もよーさん。
何屋かあんまわからんけど、とにかく入ってみよか。

『小鳥舎はなひげ』
（ことやはなひげ）

なんか「神戸」ちゅう感じの店やないわぁ。
気分はメッチャ「昭和」や！
この落ち着いた雰囲気、かなりえーやん!!
オレ、好きやわ。
で、カウンターの奥に座ってん。

さ、歩き疲れたしぃ、喉乾いたぁ。
「生ビール」をぐびぐびぐび、ぷはぁーっ♪

“つきだし”もなんか数種類
ちょこちょこってキレイに盛ったぁーって
これは、嬉しいやん！

「レンコンの辛し明太子詰め」
「小芋と菜っ葉の炊いたん」「煮こごり」

「さ、歩いて腹減ったから食うぞー！」
なんかメニュー見てるだけでヨダレが…。（笑）

まずは、「真がき」から。
「殻付の生がき」大好きや！
手前が“相生産”で、奥が“宮城産”。
産地によって、やっぱ形の大きさもちゃうねん！
味もやっぱ微妙にちゃうかなぁ。
オレは“宮城産”が好きかも。

「宮崎牛・たたき」
「みすじ」と「ひうち」
『マスター、どっちも食べたいから
ちょっとづつ両方盛ってて！』

こら、たまらんわぁ。
めっさ、美味っ!!

「ここは、ホンマ“焼き鳥屋”かいなぁ？」
ちゅう、えー仕事しはるわぁ。

「おばんざい」（大皿料理）もえー感じで
カウンターの前に並んでるでぇ。
「白菜と鳥挽肉の重ね煮」@650

鳥の旨みが白菜に染みて美味っつ！
「鳥挽肉」って「つくね」やん。
挟まってる挽肉は「味付けつくね」
柔らかぁーて美味し！

「フォアグラ」(仏)梅酒ソース
って、ここ何屋やねん！（笑）
洋バリバリの素材を和のアテに仕上げるのんに
「梅酒」で“フランベ”して、
「はちみつ」大量に垂らして、
で、「バルサミコ」で仕上げ！

こら、ヤバぃわぁ。
めっさ、美味っつ！

こら、冷酒（日本酒）いっとかなあきまへん。
また、オレが飲みたなるような
えー地酒よーさん揃っとるねん。
特別純米大吟醸「男山」（木綿屋）@800

「あ、そやそや、焼き鳥屋やったな。」（笑）
「焼き鳥」も食べんと・・・。（笑）
せやけど、もう時間も遅いから“売り切れ”続出！（汗）
かろうじて残ってた「ねぎ身」（たれ）

　

「心臓（ハート）」

うん、確かに美味い！
せやけど、オレはたぶんここでは
「酒の肴」みたいな「逸品」頼んでまうやろなぁ。

さ、最後は“名物”「釜めし」@850
“所要時間３０分”やさかいに早めに頼んどかんと
〆に出てけーへんでぇ。

蓋、開けたら…湯気が立って香り満開！
美味そぉー！

よー混ぜまぜして、食べたら…
こら、絶品!!

それに一緒に頼んだ「しじみ汁」@450

これが、酒呑んだ後に最高やし、
〆の釜飯にもメッチャ合うねん！
濃厚な「しじみ」の“出汁”が出てて…

超絶品！

ここへ来たら、絶対にこれは外されへんわぁ。
オレは「釜めし」食わん時でもこれは飲みたい位や！

あら、「お漬物」忘れてたがな。
これで、もう一杯「酒」飲めるやん。（笑）

最後は「フルーツ」の“デザート”も出してくはって
ホンマに大満足や！

ここは、オレん中やったら「焼き鳥屋」やないわぁ。
オレ的には「旨いもん屋」や！

「★★★★☆」（4.5）

めっちゃ「昭和」な店やのに、
何でか「バリ・アート」。
せやけど、これがまたオレの好み（趣味）やし。（笑）

で、帰りしなに姉妹店のポスターを見たら
「カサ・ペケーニョ」（スペインバル）って…

この店の前に入ろうと思った店やん!?

やっぱ、“縁”あってんなぁー！

って、ことや。

●活魚・一品料理・釜めし「小鳥舎はなひげ」（ことやはなひげ）
　兵庫県神戸市中央区北長狭通3-1-4 ツタニビル1F北側
078-334-2454 FAX
18:30〜24:00(L.O.23:30)　
月休
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