【龍鳳】 - 炎の浪花男・直球(ストレート)一本勝負！

また、また「なんばPARKS」にある
『麺だらけ２』や。

１月２日〜２月２８日までは
“縁起麺対決”ちゅう
企画やっとんねんヮ。
ま、要するに“新春”にちなんで
「新春特別メニュー」ちゅうこっちゃ。

“長崎ちゃんぽん”成有亭（せいゆうてい）
　1.『龍鳳湯麺（りゅうほうちゃんぽん）』

“刀削麺”萬来（まんらい）
　2.『鶏絲刀削麺（ジースートウショウメン）』

“すじ肉焼きそば”
　3.こってりＭＡＸ牛肉スペシャル

の３メニュー対決らしい。

なるほど…
　1.「車海老」は“龍”「但馬地鶏」は“鳳凰”に見立てて…
　か、確かに中国的な「縁起の良さ」やナ。
　“龍”も“鳳凰”も伝説の動物で、“天に昇る”から
　これは「縁起」がええちゅう事になってるねんナ。

　2.もまたまた中国的やな。
　「雄々しい金の鳥」は伝説で、「縁起」がええとされてるねん。

　3.店主の子供の頃に「夢」に描いたてたメニューを実現化…
　

おい、おい「３」
これのどこが「縁起」がええねん？「夢」やからか？
　…意味わからんで？？？

ちゅうこって「龍」と「鳳凰」が一番「縁起」良さそうなんで…

　
“長崎ちゃんぽん”
『成有亭』（せいゆうてい）

に行ってきてんヮ。

普段の「長崎ちゃんぽん」＠780やから、
うわーぁっ“倍の値段やー！”＠1500
ま「縁起モン」やからしゃーないか…
「新春」に神社に参って賽銭ケチるような真似は出来ンから
ここは、一つ「清水の舞台から飛び降りる」気で
注文したったヮ。

出てきた、出てきた“スペシャル・メニュー”
「ゴージャス麺」

うわっ、この“車海老”デカッつ！

絶対、これ「海老フライ」用やん。
伸ばしたら２０cm位あるんちゃう？
また、わざわざ「海老チリ」にしてから
乗っけたーるで。

で、反対側には「チキンカツ」がどーん！
これも中華風空揚げに仕上げたーるヮ。
手かかってるわーっ、
３っの料理してるようなもんやからなー！

「海老はぷりっぷり」
有頭やから「海老味噌」もたっぷり。
「チキンカツ」も但馬地鶏がジューシーやわ。

って、こんな“トッピング”に心奪われてる場合ちゃうヮ。
ここは、「長崎ちゃんぽん」が売りの店やねんから。

どれどれスープは…
おっ、透き通った「とんこつ」ベースのスープは
上品なあっさりさで、ちょい「甘み」があるヮ。
これは、美味いっ！

具には、豚肉とたっぷりの野菜
（ミニのチンゲン菜、もやし、白菜）
めでたい「紅白」のかまぼこ

今日は“おまけ”に
「煮たまご」サービスや！

麺は“固茹で”の「中太ちゃんぽん麺」
…オレは、この“固茹で”が苦手やねん…。

一つ、一つは、美味いねんけど…
ひとつのどんぶりの中での

調和があらへん！

残念な事にバランス悪いヮ。
それぞれが、引き立てあってるんやなくて、
味に個性がありすぎて、
肝心な「ちゃんぽん」の存在を弱めてるねん。

豪華なトッピングやってんけど
「★★☆」（2.5）

「龍」と「鳳凰」が仲良く飛び立つから縁起がええねんけど…

これやったら

「龍」と「鳳凰」が戦こーてる！

みたいや…。
ほんなら、これ「縁起悪い」ちゅうこと？（汗）

※追記
　いったん何処の店が“勝った”か、
　やっぱ知りたいやろ？
　優勝は…
　“刀削麺”萬来（まんらい）
　2.『鶏絲刀削麺（ジースートウショウメン）』でしたヮ。