『しゃんらん』の武器は明からに 「自家製“醤”（ジャン）」や！ せやけど、それを“最大限に活かす技” がなかったらアカンやん。 今回は、「やなベジ」を使って、その素材を活かし、 かつ「しゃんらん」らしい料理を提供するちゅう 高度な技に挑んでもーてん…