【福井名物!?】
「元祖ソースカツ丼」？
『ヨーロッパ軒』？？
「福井（県）」では知ってて当たり前？？？（驚）
福井は“母の故郷”で、
オレが小さい頃から、よー行ってるんやけど
今まで、そんなん話
一回聞いた事ないで〜！？
今回の「炎の百貨店物産展シリーズ」は
なんば高島屋（百貨店）
「第二回 越前・若狭の味と技紀行」（3/8〜14）
ん、今回の物産展は「大」ついてないから、
ちょい「タイトル」マシやん！（笑）
“大技紀行”（おおわざきこう）やったら怖いもんなー！
（“プロレス”やないんやから…汗）
“若狭の大味”やったら、
美味ないみたいやし・・・。
ま、毎回、狙いは間違いなく「茶屋」
福井県順化『越前そば名店会』
それにしても「名店会」て何やねんろ？
「店」の“名前”やないみたいしぃ…
気になるから調べてみたら…
何や「越前そば」の商標登録やら
管理してる「福井麺類飲食共同組合」の分派らしい・・・。
“越前そば”の「正統筋」からの参加やし、
こら、かなり“期待”出来るンちゃう！？
おおっ、やっぱえらい行列や！
な、「百貨店の催事（物産展）は熱い！」
って、いっつも言うてるやろー！
（この“キャッチ・フレーズ”ただ使いたいだけちゃうん？
って…はい、「正解」でおますヮ！笑）
でも、ホンマにやめて欲しいヮ、
二ッの「店」を一ッの「茶屋」にまとめるちゅうン。
ま、今回は、しゃーない「福井つながり」ちゅう事で、
“二店まとめて”食うたるヮ！
『越前おろしそば』＠550
「ヨーロッパ軒」『ソースカツ丼（小）』＠543
これって「おろしそば」も“小盛り”やし、
ソースカツ丼も（小）あるし、
何か“一緒に食べてぇ”みたいな「組み合わせ」に
なってるよーに思うンは、オレだけなんやろか？
周り見たら、誰もそんな“組み合わせ”で、
食べてぇーへんねんけど…（汗）
ええねん、ええねん！
これぞ〜
『福井歴史セット』
って、勝手に“銘銘”したったヮ！（笑）
これ、どっちも由緒ある歴史に裏づけされた
「福井名物」やし、まぁ、えーやろ。
まずは「越前おろしそば」から〜
うーん、さすが「そば」は美味いヮ。
“細さ”も丁度ええ加減や。
けど、大根の「辛味」が少ないし、
ダシがちょい弱い（薄い）感じやな。
「そば」自体の“出来がえぇ”だけに
ちょいもったいないナー。
職人はさすが「名店会」から
送り込まれただけの事はあるで。
「★★★☆」（3.5）
問題はこっちの
“元祖ソースカツ丼”の方や。
それにしても、えらい”薄っぺらい”豚カツやなー！？
それが（小）やから２枚（並は３枚入り）
どれどれ？味はどやろ？
おっ、この「ソースカツ」薄いけど「ええ豚肉やわ！」
柔らかいし、ちゃんと「豚の味」あるし。
それにサックサクに揚がったぁる。
ちょいソースの味もしてええ感じで美味いやん。
ごはんにかかってるんは「ソース」かいなぁ？
おっ、こっちも「ただのウスターソース」やないヮ。
甘いウマ味があるソースベースの
「秘伝」ちゅう感じの「タレ」やな。
「タレ」の美味さだけで「ごはん」もかなりイケるヮ。
さすが、歴史のなせる業か、
初体験やのに何か“懐かしい味”って感じで
かなり、気に入ったヮ！
「★★★★」（4.0）
これこそ、一回“現地（福井）”で本物食べてみたいヮ！
今回の一番の収穫は、この
「元祖ソースカツ丼」に出会えた事や。
この二品の“歴史”の重みを知れェ〜！
●元祖「ソースカツ丼」ヨーロッパ軒
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
●「福井麺類飲食共同組合」
http://www.chuokai-fukui.or.jp/~fukui-men/
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