【どぅれ村(チョン)】


『裏町名店』なんやけど場所がなぁ〜!
これが、かなり説明しにくい場所やねん…


ま、ミナミは「相愛橋通り」を抜けて
『玉屋町通り』まで行くねんけど…
“三ッ寺筋”超えたら左に“飲み屋ビル”で、
有名な「エイトワンビル」があるねんけど
その前らへんをよー見てや!



“焼き鳥屋”「一兆」の横に細い路地あるやろ?
そこ入っていってや〜。
黄色い看板あるやろ!?


韓国家庭料理『どぅれ村(ちょん)』


ま、ミナミにはかなり「韓国料理店」数あるけど…
ま、この店にもかなり「メニュー」数あるけど…
この『厳選二品』を食べる為に
我々(5人組)はここへやって来たんやわァ〜!
(やっぱ、「鍋」は大人数でわいわいやらんとナ。)


サムギョプサル(豚の三段バラ)@2000
ブデ(チゲ)鍋 @小3000


生ビールで「乾杯!」
まずは、豪華な「付き出し」が出てくるから
この「アテ」だけで、軽く“一杯”飲み干してまうで。



ほな「サムギョプサル」からいこか。



美味そうな「“豚の”三段バラ」やなー!
でも、日本やったら、これだけで
食べることなんか、まずあらへんやん。
ちゅーてたら、
「ガスコンロ」に“専用焼器”が用意されて
“にんにく”スライスがもうセットされてるヮ。
さァ、焼いてこか。



“にんにく”の焼けた“えー香り”
「三段バラ」ジューって旨いこと焼けて、
「要らん油」どんどん落ちてくヮ。
これが“ヘルシー”やし、ええんやヮ。
ほら、こんなに「油」落ちるんやで。



で、ここにわざわざ来るンは
この中に入れる「特製野菜」や!
ほら、めっちゃよーさんあるやろ!?
(他の店は、“ネギ”とかちょっとだけやん)
色々な種類の野菜混ぜたあって
京野菜』とかも入っててえー感じやねんヮ。



食べ方は、
“チシャ菜”か“大葉”を手に持って
「三段バラ」を塩ダレにつけてから
この上に乗せるねん。
で、さらに“にんにく”を乗せて…
『専用味噌』をたっぷり塗って…
「特製野菜」よーけ乗せて…
はい、こんだけを巻いてから
一気にガブッって!


「旨〜い!美味〜い!!」


外食やのにこんな“肉と野菜のバランスのえー食事”
なんか他にありえへん。
さすが、韓国料理!


ほな、次「プデ(チゲ)鍋」いこか〜!

またえー“タイミング”で作ってくれててるから
ちょい煮たらすぐに食べれるンも嬉しいヮ。



「プデ」=野戦部隊のこと。
「プデチゲ」(部隊鍋)は、
朝鮮戦争”の後、物無い時代に
一緒に戦こーてた「米軍」から貰ろた
“ハムとかソーセージとかスパム”入れて、
ヘルメットで“鍋”して食べてたンが始まりらしい。
そやから、普段の鍋とは具材がちょい違うねんヮ。
極めつけは「インスタントラーメン」が
始めから「ぶち込まれる」ちゅうのが凄いやろ?

でも、この“インスタント麺”なんでか?
長い事炊いてても“のびひん”ねんやん!(謎)


美味いから、みんなガツガツ食べて
見事に「あっ!」ちゅう間になくなるヮ。
早速、「豆腐」に「ラーメン」に「トック」の追加や
ホンマ、ここの“テールスープのダシ”絶品や!



それに、この辛いチゲ鍋に
甘い「本場の“真露”(JINRO)」がまたよー合うねん。
ここは、刻んだ「キューリ」を急須にいっぱい入れてあって
(さっぱりして飲みやすなる)
そこに“真露”を入れて、各人「おちょこ」で飲むスタイル。
(でも、“おちょこ”で飲むとよー酒廻るねんけど…)


この“真露”の「甘さ」
絶対「サッカリン」入ってるで(笑)
だから、よー廻るねんで(爆)
ちゅう噂…(汗)

あっ、もうかなり酔って、
エー加減な事言うてます…
メーカーの方すんまそん…m(××)m



酔ってきたら、机の横にある
この“黒い物体”
やけに目に入るよーになってきたヮ。
実は、来た時からズーッと気にはなっててんけど…

(一体これ、何やろ?)



ん、どっかでこんなん見たことあるぞ!?
えーと、なんやったっけ?

ん、お…思い出した!
ええっ!?
ま、まさか???


『コンバット』
(ゴキブリ駆除薬)



まさか…?机の上に…?
(それもオレの座ってる真横に配置やで…)
ありえん…×××


隣のツレに…
「なー、これ何なん?」


「(電子式の)“呼び鈴”[韓国製]ですヮ!」


はー、よかった!(安心)


「★★★★☆」


カムサハムニダ!」(ありがとう)


これ、また深夜に「刺激物」食べたなったら
絶対、ここへ「プデチゲ」食べに来てまうンやろなー!(笑)

(朝の5時まで営業)


それにしても「韓流」ブームはいつまで続くンやろー?
冬のソナタ」が“パチンコ”で登場したり、
チェ・ジウ」が“日9の連ドラ”の「輪舞曲−ロンド−」で
主役する時代やし。
一過性の“ブーム”やのーて、今みたいに騒がんと
もう「定着」する方がえーねんけどナ。

いつまでも、「近くで遠い国、隣の“韓国”」言うてんとな。
ホンマ近所は近所で仲よーせな、「アジア」に未来はないで。
ま、それにしても、こないだの野球(WBC)の“準決勝”は
『日韓戦』はかなり燃えたなァ〜!


韓国観光公社“GOODTIME”『どぅれ村』紹介
 http://funky802.com/flower/korea/0701.html


●TBS「輪舞曲−ロンド−」
 http://www.tbs.co.jp/rondo2006/


●「野球・WBC」
 http://www.major.jp/wbc/


●「サッカリン」ってなんや?
 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%B3



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