【人気の秘密は“神頼み”?】
いまや、大阪ミナミで“オムライス”ちゅーたら
元祖「北極星」と人気「明治軒」が『双璧』
そもそも、「北極星」が1922年に
“オムライス”を「商品登録」したらしいねんけど…
(そやから“オムライス”を生み出したんはここ!)
今や“元祖”の名を活かして
「洋食屋」から「オムライス専門店」に。
で、「明治軒」は、1925年(昭和元年)開店。
今も「洋食屋」やねんけど
一番人気は、断然“オムライス”
ま、オレが気になるのは、後発の「明治軒」が
いつ、×パクった 始めたかや?
場所は、「心斎橋大丸」の南側の
“清水町通り”を東へ。
外観は、「西洋風」
なんはえーねんけど…
年中「クリスマス」イルミネーション!
ま、暖簾(のれん)の
「MEIJIKEN 」は、
流石に「歴史の重み」を感じさせてくれるけどナ。
で、いつも食べるンは、決まって…
『オムライスと串3本セット』@950
“オムライス”
べっちゃべちゃのチキンライスの中、
「具」なんかどこ探しても見つからへんで。
でも“旨味”は、ちゃーんと凝縮されてるねん。
仕込みは、赤ワインを加えて、
一日がかりで煮込んだ“牛のもも肉”を
ペーストにする所から始まるねん。
そら、手ぇかかってるで。
「問題」は、めっちゃ手間かかってるけど
全然、そー見えへんことかなぁ…(笑)
セットの“串カツ”は、中身ペラペラで薄いし、
めっちゃ美味い訳やないねんけど…
なんかこれが時代の深さか感じられるちゅうか
“懐かしい味”や。
「コロッケ」@300
“マカロニ入りの玉子ポテトサラダ゛
をそのまま揚げたよーなぁ感じやな。
これも独特の「コロッケ」やヮ。
けっこうデカイし食べごたえあるで。
「★★★★」
今まで、「明治軒」数えられん位来てるけど…
キッチンの奥の方に“神棚”
祀ってあるん発見してんヮ。
『末吉大神』
実は、ここの“人気の秘密”は、神様ちゃうか?
そやけど、聞いたことない「神社」やなー?
それも「大吉」やのーて「末吉」やで。
これ、なんか「微妙」ちゃう?
“お供えモノ”は、
「卵、山盛り」
やっぱ、“オムライス”は「卵が命」やからかなぁ〜?
●洋食「明治軒」
http://www.kuidaore-osaka.com/fumi/05_modern/05-15.html
http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/contents/osy354.html
「人気ランキング」“安定”して
50位以内に入せておくれやす〜!
“投票”は、下のアドレスに“IN”するだけ。
http://blog.with2.net/link.php?188765
もひとつおまけに“IN”したってな。
http://toplog.jp/in/?W45zoWy