【人気の秘密は“神頼み”?】


いまや、大阪ミナミで“オムライス”ちゅーたら
元祖「北極星」と人気「明治軒」が『双璧』


そもそも、「北極星」が1922年に
“オムライス”を「商品登録」したらしいねんけど…
(そやから“オムライス”を生み出したんはここ!)
今や“元祖”の名を活かして
「洋食屋」から「オムライス専門店」に。


で、「明治軒」は、1925年(昭和元年)開店。

今も「洋食屋」やねんけど
一番人気は、断然“オムライス”


ま、オレが気になるのは、後発の「明治軒」が
いつ、×パクった 始めたかや?


場所は、「心斎橋大丸」の南側の
“清水町通り”を東へ。
外観は、「西洋風」
なんはえーねんけど…


年中「クリスマス」イルミネーション!



ま、暖簾(のれん)の
「MEIJIKEN 」は、
流石に「歴史の重み」を感じさせてくれるけどナ。



で、いつも食べるンは、決まって…


『オムライスと串3本セット』@950



“オムライス”
べっちゃべちゃのチキンライスの中、
「具」なんかどこ探しても見つからへんで。
でも“旨味”は、ちゃーんと凝縮されてるねん。
仕込みは、赤ワインを加えて、
一日がかりで煮込んだ“牛のもも肉”を
ペーストにする所から始まるねん。
そら、手ぇかかってるで。


「問題」は、めっちゃ手間かかってるけど
全然、そー見えへんことかなぁ…(笑)


セットの“串カツ”は、中身ペラペラで薄いし、
めっちゃ美味い訳やないねんけど…
なんかこれが時代の深さか感じられるちゅうか
“懐かしい味”や。


「コロッケ」@300



“マカロニ入りの玉子ポテトサラダ゛
をそのまま揚げたよーなぁ感じやな。
これも独特の「コロッケ」やヮ。
けっこうデカイし食べごたえあるで。


「★★★★」


今まで、「明治軒」数えられん位来てるけど…
キッチンの奥の方に“神棚”
祀ってあるん発見してんヮ。


『末吉大神』


実は、ここの“人気の秘密”は、神様ちゃうか?
そやけど、聞いたことない「神社」やなー?
それも「大吉」やのーて「末吉」やで。
これ、なんか「微妙」ちゃう?
“お供えモノ”は、


「卵、山盛り」


やっぱ、“オムライス”は「卵が命」やからかなぁ〜?


●洋食「明治軒」
 http://www.kuidaore-osaka.com/fumi/05_modern/05-15.html
 http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/contents/osy354.html



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