【かすうどん屋台】
あら!? こんなトコに「屋台」出てるわぁ。
場所は、千日前通りの御堂筋より西筋。
もぅ、そろそろ「仕上げ」の時間やし、
ちょうどえぇわぁ。
「うどん」いっとこかぁ！
かすうどん屋台『大海』(おおみ）
店主は“鹿児島”出身の
「張山大海」(はりやまおおみ)はん
割烹で修業後、「独立」前の準備期間の
「屋台営業」
でも、なんで「かすうどん屋台」やねんろ？
（※「かすうどん」って何や？）
“仕上げ”までに「あと、もう一杯！」ちゅう
“酒呑み”でもいけるありがたい「屋台」や。
ここの「オススメ」は、
やっぱ店主が“鹿児島人”やから
芋焼酎『枕崎』(かめ壼仕込み）@480
焼酎にあう「本日のアテ」
用意されてるンも嬉しいで。
『鴨のくんせい黒胡椒味』@480
出してくる時、周りに付いてる
「黒胡椒のツブ」えらい丁寧に落としてはるから
「何しとんの？」って尋いたら
「いや…さっきお客さんにこれ出したら、
“胡椒辛いっ！”って怒られたんで…
今回は…」（汗）
えぇ人やなぁー、あんた(笑）
『長芋短冊特製梅味噌』@350
「南光梅」を二年も味噌に付け込んで
寝かしたぁーるちゅう“珍味”『梅味噌』
また、酒が進むヮ（爆）
『冷やしトマト、ハワイの塩』@280
ふーん、この「塩」旨いわ。
“トマト”の味、めっちゃ引き立つなぁー！
アカン、アカン、また飲んでまうやん！
“キリ”ないから、もう「仕上げ」トコかぁ。
ま、あったかい“名物”『かすうどん』@600
もえぇねんけど…。
オレは、
『かすとネギ炒め入り、かま玉うどん』@680
ま、うどんもそこそこイケるで。
「★★★」(3)
営業時間は、大体夜中の1:00〜5:00ぐらい。
けど、ここに毎日おるとは限れへん。（汗）
“運”良ぉ、そこに居てくれてたら
「〆の一軒」には最適やなぁ。
ま、「屋台」もえぇけど、
頑張って、早ょ「店」持ちやぁー！
●『かすうどん 大海』
(今日はどこで営業しとんのか？問い合わせて！笑）
０８０−３８０９-２５８７
satsuma-oomi@k.vodafone.ne.jp
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お陰様で、「グルメの部」過去最高“１６位”！
でも、すぐに落ちますさかいに…（汗）
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