【酔漸】

いっつも「食べる」ことばっかしやけど
たまには「飲みもん」の話もえーかなぁ
と思て、
普段、オレが「何」飲んでるんか
ちょー話しさせてや。

ちゅうコトで、今回は『焼酎』

「芋」が好きやとか「麦」がえーとか
やっぱ「米」やで！とか
色々と焼酎の「原料」なるもんあるンやけど、
人によってかなり「好み」で分かれるやろ。

オレが好きなんは
「麦」の“長期貯蔵”系の『焼酎』
そ、「黄金色」のヤツな。
「琥珀色」ちゅう方がえーんかもなぁ。

ま、有名ドコやったら、最近「広告」がよー出てる
『田苑』（でんえん）「金ラベル（貯蔵）」25°
別名「田苑ゴールド」
参考価格、一升瓶@1500
な、あれも「色」着いてるやろ？

あれな、
「個性的」な“コンセプト”やから“好き”やねん！

業界初の『無菌開放発酵』
“自然発酵”なんやけど
出来るだけ雑菌が少なくする発酵のやり方

『クラッシック音楽熟成』

“ベートーベンの「田園」”を
「樽」（ホワイトオーク）で
寝かせてる「酒」に聴かせて、
“熟成”させて、もっと「まろやかな味」に
しよっちゅうねんから、かなりえぇ感じやろ？

やっぱ、何でも「個性的なん」が好きなんやろな！（笑）

オレの“一押し”の「オススメ」はこれや！
樫樽長期貯蔵“幻想の滴”『酔漸』（すいざん）２５°　
900ml　参考価格@1,000

これ、幻の焼酎「百年の孤独」との
利き酒師がやる“呑み比べ”で２連勝した
『夢想仙楽』を“原酒”に使こた
「樫樽五年貯蔵の麦焼酎」やねん。

売ってるトコ少ないけど…

『夢想仙楽』720ml　参考価格@2,500

の「半額」ほどやから、断然“お得”やろ!?
だいだい、『夢想仙楽』は、かなりパッケージとか
「瓶」に凝ってるンが、“金”かかってるねんで。
ま、違いは『夢想仙楽』は「チェリー樽」で
『酔漸』は「オーク樽」ちゅう違いだけやし…。
（あ、これ「だけ」って言うて、えーんやろか？汗
“通”は「雲泥の差」て言うかも？）

最近は『焼酎』ばっか飲んでるヮ。
昔、よー飲んでた「ウイスキー」やけど…
「スコッチ」は“薬臭い味”に感じるよーになってもーたし
「バーボン」は“癖が強過ぎるよー”に感じてまうねん。
この「舌」…
（やっぱ“年”なんか「口」に合わへんよーになってもーた…涙）

そやから“長期樽仕込み”『焼酎』で
“ウイスキー”みたいな感じのんを
「ロック」で飲んでるンやから、
何や「複雑や気持ち」やなぁ…（汗）

やっぱ…
「変わりモノ」には「変わった酒」が
よー似おてるって…
ほっといてくれっつ！（笑）

●『田苑酒造』
　http://www.denen-shuzo.co.jp/

●『光酒造』
　http://www.fukuoka-sake.org/nihonnsyu/link-kura/hikari/hikari.html

●大阪・難波『千成屋』（たまに売ってるでここで！『酔漸』）
　http://www.sennariya.info/index.html

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