【もつ鍋】

♪ピンポーン♪

「誰が“貧乏”やねん！」（怒）
あっ“寝ボケ”てて、そー聞こえたヮ（笑）

日曜日の朝にやってくるんは
Ｓ兄からの
「グルメ（お取り寄せ）宅配便」

今回は、何やろー？って、
ワクワクしながら箱開けるねんけど
毎回、楽しみやわー！

おぉ、今回は…
「もつ鍋」!?

入ってるンは、
“お肉がおいしい”「もつ鍋スープ」（みそ仕立て）

そやけど…
この「もつ鍋スープ」
そこらへんのスーパーでも
売ってるのんやと思うねんけどなァ？

あっ、そぉーかぁ！
主役は、この「もつ鍋スープ」やないんやヮ。
今日の主役は“こっち”かいなァ。

「もつ（ホルモン）」

種類は「てっちゃん」と

「汚れ雑巾」

あ、ちゃう、ちゃう！
間違えてもーたわァ。
それは、オレが勝手に付けた
「呼び名」やったヮ。（笑）
「せんまい」やったヮ。

実は、オレ「せんまい」苦手やねんなァー！

“新鮮な”「生せん(まい)」やったら
喰えるねんけど…
焼いたり、煮たりしたら苦手やねん。（汗）

ま、“お取り寄せの達人”「Ｓ兄」のコトや
「厳選した美味いもん」やから
イケるかも知れん。

「冷凍」ちゅーても
国産牛の“もつ”やし。
「阿波牛」

早速、用意しよ。
鍋に「もつ鍋スープ」を入れて…っと。
（“ストレート”やから、
そのまま入れるだけやから楽チン！）

キャベツ・ニラ・もやし・薄揚げとか
大量に入れて…っと
蓋して炊いたら
「出来上がりっつ！」

どれ、どれっ！
スープは「味噌」やからなァ。
普通の「家庭用のもつ」やったら
“臭み”あるから、それ消すんに
「味噌」にしてるンやろーけど

オレは「鶏（ガラ）塩」味に
ちょい「醤油」ちゅうのが好みやヮ。

うん、うん
美味い、美味い。

特に「てっちゃん」の脂が最高っ！

「雑巾」「せんまい」は、やっぱアカンわぁ…（汗）
すんませんなぁ…。

「★★★」(3.0）

「ミノ」（牛第一胃）は、えーねんけど…
「ハチノス」（牛第二胃）はそこそこ…
「センマイ」（牛第三胃）は、もーえーヮ。
「赤セン」（牛第四胃）は、脂が好きや！

えっ“胃”の話はもういーって！？

『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
今日は何位なんやろ？
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー。
（見てくれたら“投票”されるねん）
ほな、よろしゅう頼んまっさ！
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