【ジャンジャンブル】
ホンマに行きたかってん！
Ｉシェフとは、前の玉造の「しゃんらん」
中華グルメ会で、プーさんに紹介してもーて、
初めて逢うてん。
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20080520
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20080521
若くて男前、そんでから優しい温和な感じのえー人
やったから、一発で気に入ってんわ。
その後に店行こうと思って連絡してんけど、
現在“ブレーク中”で、その希望はとうとう今日まで
叶わへんかってん。
あーぁ、あれから何日経ってるかぁ。
ホンマ「会が待ち遠しぃ」ちゅうのはこのコトやな。
高槻・洋食『ジャンジャンブル』
（Gin Gem Bre)
今日のテーマは「肉祭」
ウチらのグルメ仲間の“Ｎ姐”は、
“美味い”「牛肉」が、めっちゃ好きやねん！
（毎日、365日、肉料理でも全然OKな女史です！笑）
特に大好きなんが「ヘレ肉」
それと美味い「ビーフストロガノフ」を食いたい
ちゅう要望を叶える為の会が今日やねん。
今回、８名のグルメ仲間が集ってん。
ほな、まずは乾杯や！
って、またまた「プレミアムモルツ」やし。（汗）
さすが、金賞受賞ビール、最近どんどんと
勢力拡大しとんねんなぁ！
ま、こないだのサントリーのイベント行ってから
そー苦手でもなくなったから別にえーけどなぁ。（笑）
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20080622
ほんなら、驚愕の「肉祭」の内容を見よ〜！
「ポークリェット」
「豚」の味、濃厚〜っつ！
えぇ「アテ」になるわぁ。
「牛ヘレの赤ワインマリネ ラビゴットソース」
混ぜ混ぜして、食べたら…
美味っつ！
「向井ベーコンと牛ヘレのテリーヌ」
オレ、あんまり「テリーヌ」好きやないねんけど
これは、秀逸や！
ベーコンとヘレ合わせる斬新さと
この盛り付けの美しさ！
こら、「ワイン」（赤）飲まんとアカンやろ！
シェフ自慢の「きゅうりの冷製スープ」
「キューリ」は、初めてや！
美味いねんけど、なんや
“キリギリス”になった気分や。（笑）
“おまけ”の「手羽先」
シェフ曰く「コースの一部ではありませんから」（笑）
それがや、この色艶のえぇ照り！
「胡椒」かけまくって食べたら最高やったヮ！
「チキンのディアブロ（小悪魔）風」
また、デッカいのんが出てきたでぇ！
こんなん、小分けにしな食べられへんし。
って、小分けにしてもーたぁ。
こんな美味いもん食うたら、
ワインが、進む、進む！（笑）
早速、本日二本目の「赤」
で、やっと食べたと思たら…
さらにデッカいんが出て来たヮ。
「超巨大ハンバーグ １キロ」
よー、こんだけ綺麗に焼いてるヮ。
中まで、ちゃーんと火ィ通ってるでぇ。
美味っつ！
「牛ヘレカツサンドイッチ」
こら、贅沢やな。
どんだけブ厚い「ヘレ肉」挟んどんねん！
こら、たまらんヮ。
と言いつつも、本日、三本目の「赤」
「ビーフストロガノフ」
またまた、超巨大な料理！
なんか、凄いことになってるなぁ。（驚）
ここにもブ厚い「ヘレ肉」が潜ってたヮ。
この旨さにやられて、本日、四本目の「赤」
『最後に“チャーハン”と“パスタ”どっちがいいですか？』
のシェフの問いかけに…
みんな一斉に
「どっちも！」
最後の最後まで、怒涛の「肉」攻撃や！（笑）
「牛ヘレとレタスのチャーハン」
で、最後の〆の「赤」（本日、五本目！汗）
「牛すじのラグーソースのパスタ」
最後まで、やっぱ「肉」やったなぁ。
それも濃厚な。（笑）
「これで、デザートも“肉”やったら大笑いやでぇ！」
と軽口を叩いた後に氷ついた。
デザートは…
「コーヒーゼリー」
シェフ、オレ、
“コーヒーアレルギー”
やねんけど…。(涙)
「★★★★☆」（4.5）
美味しい“瓶”ビール（サントリーに限る）の飲み方。
まず、グラスの７０％まで、泡を立てずに瓶から静かに注ぐ。
そして、別の空瓶に残りのビールを入れて…
親指で栓をして…
一心不乱に瓶を振ると…
めっさ“細かい泡”が、出来まんねん！
それをグラスに注ぐと…
“美味しいビール”の出来上がり！
ほな、もう一回…。
親指で栓をして…
ジャンジャン振る！
●洋食『ジャンジャンブル』
高槻市松原町7-4
072-674-1919
11:00〜22:30(LO 21:30)
火曜日
※この日の詳細は…
「プーさんの満腹日記」でも。
http://kumakuma696969.blog95.fc2.com/blog-entry-2.html
「みどりん日記」ででも。
http://blogs.yahoo.co.jp/emerald_mk/54940431.html
【ブログ人気ランキング】
「グルメの部」過去最高“１６位”！
やっぱ、壁は厚いわぁ。
今日は何位なんやろ？
下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー。
（見てくれたら“投票”されますねん）
ほな、よろしゅう頼んまっさ！
http://blog.with2.net/link.php?188765
