【讃岐ツアー(4)】
「一日にうどん三玉以上食べたコトあらへんヮ」
オレな、結構長いコト生きとるンやけど
今までに一日で“うどん”三玉以上食べた
経験なんかあらへんねんヮ。
今日な、次の店行ったら「自己記録更新」やヮ。
そやけど、かなり腹一杯になってきたで！
まだ、予定の半分しかこなしてないンやけど…。
『宮川製麺所』
お昼が近ぁなってきたんか？
それか、ここが有名店なんか？
えらい、よーさんの人が居るやん。
この前の「道久製麺所」とは違ごて
食堂部分も充実しとるし、
「天ぷら」色々とあるからなんかなぁー
所定の場所に置いたぁーる
「どんぶり」取ってから
「小（一玉）」言うたら
奥で茹で上げてる“うどん”を
すぐに器に入れてくれるねん。
ほんで麺入れてもーたら、
セルフやし、自分で
「温出汁」か「冷出汁」か
選んで入れるねんヮ。
「“温出汁”下の方からすくって入れたら
イリコも一緒にすくえますょ！」
って「鬼(天狗)」ちゃん。
ほな、今までの店では「冷」やったから
今回は「温」の「かけうどん」でいっとくヮ。
それよりも気になんのんは、
今、目の前で揚げてる「たこ天」やねん！
『浪花さん、そこで何してますのん？』
「たこ天、揚がるン待ってるねん！」
『浪花さん、なんで止まってますのん？』
「たこ天、食べたいから…」
「浪花さん、どーしたん？」
「いやぁ、たこ天、揚がるン…」
アカン！
みんなァ、どんどん食べ終わってまうやん！
しゃーない…
この際、定番の「ちく(わ)天」(ぷら)
で我慢しょー！
「ちく天うどん」＠210
まずは「ダシ」からや！
うん、うん、こらえー感じや。
「いりこ」がよー利いてるヮ。
うどんは“つやつや”“しこしこ”
結構、美味かったヮ。
「ちく天」は、揚げたてや無いからなぁ…
（揚げたての「たこ天」…）
ま、普通に美味いちゅう感じや。
バランスのえぇ「一杯」でしたヮ。
「★★★☆」（3.5）
ほな、次行きまひょか！
『次はどこ？』
「なんか、気分悪そーでっせ！
岸和田はん！」（笑）
『そ、そんなコトあらへんでー！
次、行くでぇー！』（汗）
（オレもそろそろ限界が近づいてるけど…
※原因→炭酸飲料とちく天
岸和田さん、かなりヤバそーやなぁ…
※原因→アイスとおにぎり）
本日の目玉！
「たむら」
あら、えらい人、少ないやん!?
ええっつ！
（どないしたん？）
「本日 勝手なが
ら休みます」
店主
「なんで、今日に限って“臨時休業”やねん…」
『ここ、楽しみにしてたのに…』
「ホンマ、“勝手”やヮ！」
『なんで、二行目“ら”から始まるねん！』
て、みんな余りの残念さに大ブーイング！
「ホンマ、メッチャ残念や！」
と言うてても、
顔は安堵の表情の
岸和田はん（爆）
●『宮川製麺所』
●『たむら』
※詳細後日掲載
『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
今日は何位なんやろ？
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー。
（見てくれたら“投票”されるねん）
ほな、よろしゅう頼んまっさ！
http://blog.with2.net/link.php?188765
【讃岐ツアー(5)】
「ここは“お土産”だけにしとこ！」
『あきませんわぁー、えらい行列ですヮ』
「ホンマやなぁー、えらいよーさんの人
並んどんなぁー！」
こらぁ、交差点から入口まで、
えらい距離やなぁー。
『山越うどん』
『大丈夫ですヮ！
“お土産用”は買えますから』
って、「鬼(天狗)」ちゃん。
裏口へまっしぐら！
（勿論、後ろから付いて行く）
なんや、ここは「うどんテーマパークか？」
ちゅーよーな、えらい奇麗な「和空間」で、
みんな“うどん”食べてるでェ！
特に人気は「お土産売場」
「生うどん」（二人前）＠400
「だし醤油」＠200
を“土産”に買いましてんヮ。
ふと、横を見たら「鬼(天狗)」ちゃん
何か一生懸命に「ソフトクリーム」作ってるやん！
ほんなら、その様子見てみよかぁー！
①カップに入ってる「アイスの素」の
上蓋を開けてから、
手動のソフト作成機の上にセット。
②ハンドルをゆっくり下ろしていったら
すこしづつ圧力がかかって
「アイス」出てくるから、コーンの上に。
③さらに上手いコトやって
みんながよー知ってるあの
“とぐろ形”へ。
④ほらな、上手に…（汗）
そ、そらァ、そんな簡単に“あの形”が
出切る訳無いやん！（笑）
ちなみに味の方はちゅうと…
これが、結構、濃厚な味で美味いねんやん！
ふーん、“うどん”だけやのォーて、
実は、これも「裏名物」なんやぁー！
ソフトクリーム
「★★★☆」(3.5)
近くの「小麦畑」には、
こんな「名物」（迷物）まであるねん…
当地特産『サラダ玉ねぎ』
一袋（中型タマネギ４〜５個入り）
「＠１００」
そら、買って帰るやろ〜！
辛味があらへん上に甘みが強よーて、
そのまンま食べれるタマネギなんか
泉州にもあらへんでェ！
そやけど、こんな“路上販売”やのに
「玉ねぎサラダ」の
オススメ“レシピ”
書くんやめてェーや！
ま、一応その「レシピ」紹介しとくヮ。
スライス玉ネギ（葉も入れる）
シーチキン（お好みでハムも）
マヨネーズ
梅肉（果肉を叩いて切る）
「食べる直前に混ぜる！」
●『山越うどん』
香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
087-878-0420
『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
今日は何位なんやろ？
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー。
（見てくれたら“投票”されるねん）
ほな、よろしゅう頼んまっさ！
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【讃岐ツアー(6)】
「もう“讃岐うどんツアー”の本質見失ってきたヮ」
「郵便局過ぎたら、気ぃつけといて〜！」
『あっ、あれちゃうン?』
「あれやぁ、あれやー！」
誰も行ったコト無い店は、
まるで子供らの“宝探し”状態や！（笑）
ホンマ、“民家みたいな店”ばっかやから
気ぃつけなァ、ついつい見過ごして、
通り過ぎてまうねん！
手打ちうどん『池内』
それも“表玄関”から入るンちゃうねん！
家の横の路地から裏口に廻って…
奥が“うどん”湯掻く処。
（て、言うか、どこの店も“奥”ばっかや）
ここの店の“売り”は裏の…
「池の大鯉」
そんなん、食べるもんとちゃうやん！
名物は…
「ミックス」
（そばとうどんの合盛り）
なんで、讃岐で“そば”やねん!?
ま「ネタ」的には、オイシイねんけど。（笑）
そやけど、問題はやな、量！
“そば一玉”に“うどん一玉”やから
「合計二玉分」
こら、腹にかなり堪えるねん！
（もうかなり限界…）
実は、この「そば」讃岐やから
そばの色と形した「うどん」やったりして…
“そば粉”より“小麦粉”のんが多いとかなぁー？（笑）
（でも、食感はそんな感じ）
「うどん」は、美味いねんけど、
讃岐基準やったら「標準」なんかも。
もう、腹いっぱいになって来たからか
あんま“特長”がわからんよーになったヮ。
そら、四軒目・五玉やからなァー！
「だい(ごろう)」ちゃん、
“そば”喰うん手伝ってやァー！
（はい、これ讃岐では反則です×××）
「★★★」（3.0）
まだまだ行くでェー！
「みんなも、もー企画に走りだしたンかぁ？」
《新メニュー》
釜玉とぶっかけがドッキング!!
『釜玉ぶっかけうどん』@270
だしはうす口・濃い口両方出来ます。
うどん『はゆか』
ここは、かなり普通の「うどん屋」っぽいヮ。
ちょと都会的な感じの店の作りやな。
ま、周りは、ホンマのどかな田園風景が
どっちの方向にも広がっとるねんけどナ。
こっちは「田んぼ」や「畑」で…
こっちは「山々」
癒されるなぁー！
こんなトコでビール呑んだら
美味いやろなぁ…。
アカン、アカン！
うどん、うどん!!
ほらな、職人さんが一生懸命
「手打ち」してはるやん！
あっ、美味そうな「天ぷら」が、
なんやかんやとよーさんあるやん！
もーアカン！
「天ぷら」食べよー！
定番の…
「(イカ)ゲソ天」（左）に「半熟玉子天」（右）
それに…
「だし巻き玉子」（中）
みんなの分をまとめて注文してる
「鬼(天狗）」ちゃん。
『浪花さん、どっちにしますぅ。』
「あ、あぁ…
オレ、ちょっと考えるヮ…。」
（そんな時に限って、
こんな声がよー聞こえてくるねん！）
『ここの店、珍しいなァ、
“ビール”よーさん置いたぁーるわぁ』
オレ「ビール飲んでもえぇかぁ？」
ＹＯ-Ｎ『よろしいけど、もう食べられへんよーに
なりますでぇー！』
オレ「もう、えぇねん…（笑）
「ビールで天ぷら喰うねーん！」（叫）
あーぁ、ついに“うどん”
“パス”してもーたがな。
そやけど…
美味いわぁ「ビール」
（ぷはぁー！）
それに、よー合うねん…
この「ゲソ天」
（ぷはぁー！）
「半熟玉子」も「だし巻き」も
「美味ぁー！」
（ぷはぁー！）
『缶ビール(スーパードライ)と天ぷら三種』
「★★★★」（4.0）
『そやけど、浪花さん、
“卵”ばっか喰い過ぎちゃいますぅ！』
これ「月見うどん」ですヮ。
（「卵ネタ」ばっかやん…）
●手打ちうどん『池内』
●うどん『はゆか』
※詳細後日掲載
『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
今日は何位なんやろ？
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー。
（見てくれたら“投票”されるねん）
ほな、よろしゅう頼んまっさ！
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