【讃岐ツアー(5)】

「ここは“お土産”だけにしとこ！」

『あきませんわぁー、えらい行列ですヮ』
「ホンマやなぁー、えらいよーさんの人
並んどんなぁー！」

こらぁ、交差点から入口まで、
えらい距離やなぁー。

『山越うどん』

『大丈夫ですヮ！
“お土産用”は買えますから』
って、「鬼(天狗)」ちゃん。
裏口へまっしぐら！
（勿論、後ろから付いて行く）

なんや、ここは「うどんテーマパークか？」
ちゅーよーな、えらい奇麗な「和空間」で、
みんな“うどん”食べてるでェ！

特に人気は「お土産売場」

「生うどん」（二人前）＠400
「だし醤油」＠200
を“土産”に買いましてんヮ。

ふと、横を見たら「鬼(天狗)」ちゃん
何か一生懸命に「ソフトクリーム」作ってるやん！

ほんなら、その様子見てみよかぁー！
①カップに入ってる「アイスの素」の
　上蓋を開けてから、
　手動のソフト作成機の上にセット。　

②ハンドルをゆっくり下ろしていったら
　すこしづつ圧力がかかって
　「アイス」出てくるから、コーンの上に。

③さらに上手いコトやって
　みんながよー知ってるあの
　“とぐろ形”へ。

④ほらな、上手に…（汗）

そ、そらァ、そんな簡単に“あの形”が
出切る訳無いやん！（笑）
　　

ちなみに味の方はちゅうと…
これが、結構、濃厚な味で美味いねんやん！
ふーん、“うどん”だけやのォーて、
実は、これも「裏名物」なんやぁー！

ソフトクリーム
「★★★☆」(3.5)

近くの「小麦畑」には、
こんな「名物」（迷物）まであるねん…
当地特産『サラダ玉ねぎ』

一袋（中型タマネギ４〜５個入り）

「＠１００」

そら、買って帰るやろ〜！

辛味があらへん上に甘みが強よーて、
そのまンま食べれるタマネギなんか
泉州にもあらへんでェ！

そやけど、こんな“路上販売”やのに
「玉ねぎサラダ」の
オススメ“レシピ”
書くんやめてェーや！

ま、一応その「レシピ」紹介しとくヮ。

スライス玉ネギ（葉も入れる）
シーチキン（お好みでハムも）
マヨネーズ
梅肉（果肉を叩いて切る）

「食べる直前に混ぜる！」

●『山越うどん』
　香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
　087-878-0420

『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
今日は何位なんやろ？
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー。
（見てくれたら“投票”されるねん）
ほな、よろしゅう頼んまっさ！
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