【礼儀正しい“無鉄砲”】
今日は、しょっぱなから「評価」“ズバッ”と言うでぇ〜！
『★★★★★』
グルメ雑誌の「とんこつラーメン部門」で、
よー“グランプリ”獲得してる店があって、
前々から気になってたんやけど、やっとで行ってこれたわぁ〜！
ラーメン『無鉄砲』
夜は１８：００の開店やねんけど、
“のれん”をかけたとたんにもう人だかり。
「やっぱ“人気”あるねんなぁ〜」（驚）
こんな、ミナミからは少し外れた
「南海今宮戎駅」と「地下鉄大国町駅」の間ちゅう
ミナミの外れの“ロケーション”やのに…。
今回は「初挑戦」やし、
まずは「定番」の“とんこつらーめん”＠６５０
で、いってみたわぁ。
（入口横の「券売機」で購入）
「スープ」（の濃さ） こってり・普通・あっさり
「麺」（茹で加減） 硬い・普通・柔かい
「ネギ」（の量） 多いめ・普通・少なめ
が、自分の好みで選べるから親切やねん。
ま、ここも「基本」の「全部−普通」でオーダーしといてまずを様子見とこか。
目の前には「激辛高菜」「紅しょうが」「ごま」と言った“とんこつ”には欠かせへん
「薬味」がちゃーんと並んだぁーる。
“とんこつスープ”独特の匂いで充満する店内は、もう既に「満員」状態。
“活気のある声”で「お待たせ致しました〜！」
“真打登場”
はい、まずは、スープから一口…
「メッチャ濃ぉっ！メッチャ美味（うま）っ!!」
とろっとろっの「濃厚スープ」の“旨味”が
口の中いっぱいに拡がるやん!!
「何このスープ、これ、ホンマに“とんこつ”なん？」（驚）
…なんか、“とろっとろのスープ”のこのトロミの感じ…どっかで…・？
「あっ、「天一」（天下一品）や！」
世の中のラーメンで、あんな濃い「こってりスープ」は
もう他には、絶対ないと思てたけど
まだ、更に、上いく「濃厚なん」があってんなぁ〜。
いやぁ〜、美味いわー。
さすが「一位に選ばれただけの
事はあるラーメン」やわ、これは。
でも、こんだけ「濃厚」やったら、一緒に「白ごはん」が欲しなるなぁ〜！
再び「券売機」へ。
「中ごはん」@１５０を購入。
「うわっ、もう行列やんっ！」
（ん、開店してから、まだ“３０分”も経ってないでぇ〜）
この「濃厚さ」に対抗する為に「白ごはん」に「激辛高菜」をまぜて、
「高菜ごはん」に変身させて応戦！
これが、また合うわぁ〜！
ふと、周りを見ると「常連」が多いんか、
「スープ」“こってり「麺」“硬め”「ネギ」“多め”
を当たり前に注文しとるヮ！
出てきたスープの色は、俺の「茶褐色」とは違って、
もう「脂がこんもり、白濁」
さらに「特濃」ちゅう感じや。
まだ、まだ“濃ぉー”する「最終兵器」もあるでー！
『にんにく醤油』
「生にんにく」のスライスを“醤油漬け”にしたぁーる。
“醤油”と一緒に「にんにく」も入れるねんてぇー！
そら、もう、これで「最強」やな。（汗）
しゃーけど、ここの“味”
オレら「男子」には、えぇやろ〜けど
「女子」にはどないなんやろー？
とちょっと余計な心配した、
店内「野郎率」の高い『無鉄砲』でしたヮ。
“濃厚とんこつ”の「味」にもかなり感動したけど、
こんなに繁盛してて、忙しい店やのに、
ラーメン作りながらも、お客の一人一人に声をかけていた
店長の姿勢に脱帽！
●「無鉄砲」ホームページ
http://www.muteppou.com/
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