【近鉄マニア】
『百貨店の催事が熱い!』
ちゅうことで、今週もまたまたまた
「炎の物産展シリーズ」(笑)
百貨店の物産展は、全国の名店が「茶屋」でやってくるから、
そう簡単に行かれへん地域の“美味いもん”が身近に食えるやん。
そやから、物産展のハシゴしたら
「全国うまいものめぐり」しとんのと同じやろ!?
ちゅうのが、この「シリーズ企画」の“主旨”やねんけど…
色々な百貨店が、「物産展」やっとるのに
なんや気ィついたら…
「近鉄」(百貨店)ばっか行ってるよーな気ィしてきてなぁ〜!
今回も「阿倍野近鉄」…(汗)
もしかして、オレは自分でも知らン間に
「近鉄マニア」
になってるんとちゃうかぁ〜!(悩)
こーなったら、いっその事
「近鉄の催事が熱い!」
に“キャッチフレーズ”変えよかなぁ〜!
第24回雑誌「ミセス」が選んだ味を訪ねて
『全国かくれた味うまい味』
日本一値段の高い…
いや、日本一格調高い
料亭『高麗橋 吉兆』(北浜)が、
なんと「茶屋」として出とるやないかぁ…。(驚)
昔、北浜・高麗橋『吉兆本店』の真ン前のビルで働いててんけど、
当たり前やけど、一度も「吉兆」には入った事なんかあらへん…。
(ま、“一見お断わり”の店やし…汗)
今回の目玉は「お花見御膳(椀物付)」@3675
(こんな値段で『吉兆本店』の「味」が味ヮえるやなんて…
姉妹店の『味吉兆』でさえ無理やで…)
やねんけど…
「B級グルメ」のオレは、迷う事なく
「特製親子丼」@840
さぁ、シンプルな「親子丼」で、
『吉兆』の“神髄”見せてもらおやないかぁ〜!
おっ、出てきた、出てきた!
うわっ、この『割り箸入れ』も
なんか“吉兆らしい”でー。
オレンジに金箔で『吉兆』!(笑)
この前「究極親子丼」食うてるからなぁ〜!
この値段で、“あれ”
に対抗できるんやったら…
期待は大やけど、どないやねんろ?
ほな、早速…
「おっ、美味い!」
「鶏」の歯応え(適度の弾力)
「玉子」の半熟加減
「だし」の味付け
それぞれの『旨味』が《三位一体》になってて、
丼の中の“味のバランス”めっちゃええわー!
これは、“凄い”「親子丼」やわぁ…
「五つ星級」やけど、高級店の企画モンやから、
ここは、“お約束通り”
「★★★★☆」
期待通りちゅうか、予想以上の
“えぇ腕”見せてもーたわぁ、
ホンマ、おおきに!
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