【持病再発…】

『百貨店の催事が熱いっ！』

って、聞いたらもうわかるやろー！（笑）

しばらく収まってたのに…
また、出てもぉたぁやん…
（再度発病中）

「近鉄マニア」

「近鉄阿倍野」(百貨店)で
「第12回　東北六県 味と技紀行」

ん、なんか聞いたことあるでぇー？

そー言うたら、１月下旬に
「上本町近鉄」(百貨店)で、
「東北六県大物産展」

やってたなァー。

今回の「茶屋」は…
比内地鶏専門店『秋田比内や』

「比内地鶏」ちゅうたら、
超有名な秋田産“国内最高級地鶏”や。

半熟とろとろ「親子丼」@1050　碗・漬物付き

“鶏肉”だけやなく“卵”も
「比内地鶏」やねんて。
おまけに“お米”も「あきたこまち」
と「地元の秋田産」に
こだわってるんはえぇこっちゃ！

な、なんやーこれっ！

すげーぇ「弾力」!!!!!

身ィ、ぷりっ、ぷりやん！

「玉子」も味“濃ぉ〜！”

うーん、「素材の味」を引き立たす為なんか、
「ダシ」かなり控え目なんが
ちょい残念やなぁ〜！

「比内地鶏」堪能するのに
“串”もあるンが嬉しいわ。

「正肉串」@315（右）

勿論、「塩焼き」やで。
「焼き串」の方が“地鶏の本来の味”が
よーわかるからなぁ〜！
やっぱ「弾力」の一言に尽きるわ。

「蒸しつくね」串@263（左）
柔らかくて、ジューシィー。
また、タレがよー合ってるヮ。
これ、ヤバい位に美味い！

ここが、もし「比内地鶏串の居酒屋」で、
“ビール”飲めたら、
「何本食べてまうんやろー？」
ちゅう感じやヮ。

同じ「つくね」でも、
「親子丼」のおまけの汁碗に浮いてた
「つくね」とは「味」全然ちゃうわー。

やっぱ、料理は“一手間”掛けるだけで
同じ素材やのに、
こんなに「味」て変わるもんやねんなー！

「★★★★」(4.0）

そーいうたら、大事な事
今、気ィついたヮ！

オレ「近鉄マニア」やと思ってたけど…

ただ単に「近鉄」(百貨店)の催事に
「物産展」が異様に多いだけやん！

そやから、「物産展」やってたら
どこの「百貨店」でも行くンやけど
たまたま「近鉄」に「物産展」が多いだけやん！

な、そやから、オレが
“病んでる訳”やないンや

ホンマ、よかった「近鉄マニア」やなかって…。

し、しゃーけど、もっと「重要なコト」にも気づいた…。

も、もしかしたら…

オ、オレ…

「茶屋マニア」かも…。

◎過去の「茶屋」での“究極親子丼”
　　〇大阪・高麗橋「吉兆」本店　
　　（※「茶屋」特製親子丼）
　　　http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20060403/p1
　　

〇神田末広町『鳥つね』自然洞（特上もつ入り親子丼）
　　　http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20060215/p1

●「秋田比内や」
　　（秋田店）http://www.inaniwa-g.co.jp/index.htm
　　（大館本店）http://www.hokushika.co.jp/aji/35/akitahinaiya.html
　　（おっ！大阪にもあるやん!!姉妹店「大阪比内や」京阪香里園店）
　　　http://www.osaka-hinaiya.com/index.htm
　　　http://r.gnavi.co.jp/k466200/
　
　　　
「人気ランキング」
お陰様で過去最高位「４０位」
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