【レモン】

「とろっつとっろの卵のオムライス」
て食べたいよなぁー！
そやけどなかなか“とろふわ”のオムライスに当たらへん。

そやけど、心のどっかに「絶対に食べたい！」と
強ぅ思てたら、ある日突然にそれはやってくるねん！

そごう心斎橋本店のＢ２に
「心斎橋　お食事処」
ちゅう、可愛らしい食堂街があるんやけれど・・・。
（カウンター８席のみの店が数店）
前に紹介した「Ｑカレー」とかちょい変り種の
セレクトショップが並んでんねん。

そこは、定期的に店が変わるから、たまに行ったら
「新店」が出来てる時もあるねん。

レストラン『レモン』

全然、聞いたコトあらへん「店」やなぁ…
て思たら、そら、そのはずや、
本店は奈良の橿原市（近鉄大和八木駅）にあるんやて。
それも「オムライス専門店」やないでー！
「フレンチレストラン」
見た目は可愛い「カフェ」らしいけど。

で、オーナーシェフの「フレンチ」の技術を
最大級使こて「オムライス」ちゅう形にしたんがこれ。
（完成するのんに１年かかってるらしいヮ）
そやから、「普通のオムライス」と全然ちゃうねん。

そごうの地下のメニューの種類は“四種類”
「とろとろたまごのオムライス」
チキン@798
シーフード@819
「とろとろたまごのハヤシオムライス」@819
「とろとろたまごのきのこクリームオムライス」@798

どれも美味そうや！
ま、どれ食べても「とろとろたまご」は一緒やから
「デミグラス」好きなオレは、
『ハヤシ・オムライス』でいっとくヮ！

ほんま、ここは「チキンライス」の作り方からしてちゃうねん！
“ヤキメシ”やのーて、見た目は“リゾット”（状態）。
そやから中も“とろーっ”て柔らかいねん。

ほら、見てや、これ！
混ぜて無いのにこの状態（笑）
ポイントは、この「インゲン」（緑色のんな）
軟いもんばっかやからこの「インゲン」が
食感高めてるねん！

普通、よー出来たトコでも「オムレツ」状態で、とろーっつが
片面だけやのに両面（つまり全部）とろっつとろっつ！
いや、恐れんと言うたら「どろっどろっ」

それにまだソースがかかるから
「とろ、とろっつ、どろっ」

この「どろっつ」の三位一体が
驚くほどえぇ「味」のハーモーニー生み出しよるねん！

あまりに美味いから“一気喰い”してもーたヮ。

「★★★★」(4.0)

この「オムライス」喰うてたら、
今月末から封切りの見なアカン「映画」
思い出したヮ！

「どろろ」

●「レモン」
　そごう心斎橋本店Ｂ２　

　本店
　奈良市橿原市内膳町５−３−２０
　戸田マンション２Ｆ　
　０７４４−２４−１９１９
　http://www.digi-pa.com/papuru/67coupon/digi05.php3

●映画版公式ページ「どろろ」
　手塚治虫原作、塩田明彦監督、妻夫木聡、柴咲コウら出演。
　http://www.dororo.jp/

『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”したってやぁー。
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