【セレッソ御用達】

「大阪セレッソ」御用達

地下鉄長居駅の近所に
“ラーメン”「天下一品」長居店
があるねん。
いや、そこが「御用達」ちゅう話やないで！
すぐ横（隣）にある小ちゃい居酒屋

『ふくでん』

長居競技場が「大阪セレッソ」の本拠地。
そんな関係もあってか関係者もよー来るらしい。
もち、運が良かったら選手にも会える。
当然、ここも「税理士のツレ」の行きつけの店の一つ。

「昨日もＧＭが飲みに来てくれてましたわぁ」
ってマスター。
『えっ、おばあちゃん来たン…？』
「な、なんですの“おばあちゃん”て？」
『“ＧＭ”やろ？“グランドマザー”ちゃうん？』
「…ちゃいます。“ジェネラル・マネージャー”！」（汗）
『アメ車（ゼネラル・モーターズ）かと思たヮ。！』
お決まりの“ボケ”にも気楽に付き合ってくれる。（笑）

それよりも手動の重たい戸をこじ開けて入ったら、
まず驚くンは…

「店の狭さ」

ちゃう、ちゃう！

た、確かに後ろやっと通れる位の
カウンター（１０席ほど）だけの狭い店なんやけど…。

驚くンは

「プレミア酒の在庫」

カウンター前から始まって店中、
所狭しと並べられた「日本酒」や「焼酎」の一升瓶は
「こんなん、なんであるねん？」のオンパレード!
オレの目の前にもほら「魔王」

ま、それはさて置いといて、
とりあえず「生ビール」いっとくヮ。

「付きだし」は「高野とうふの玉子とじ」

何か、久々に高野とうふ見たわぁ、
食べるンなんかいったい何年ぶりやねんろ？
「おふくろの味」なんやけど
オレには“もー一つ”やったヮ。

こんだけ「えー酒」揃てるのに、
まだ「生ビール」でいくのには
理由があるねん！
ここの名物料理は「生ビール」に合うねんヮ！

「とり唐揚ポン酢おろし」@650

うわぁ、これ一人前？
ちゅう量やろ？
そら、サッカー選手も喜んで来るはずや!
大量の“大根おろし”が、
またえーバランスとってるねん。

「肉じゃがオムレツ」@650

「卵」好きなオレとしては
「オムレツ」ちゅうより
どっちか言うたら「温泉卵」の方がええヮ。
「肉じゃが」自体は美味いねんけど
この卵で巻くちゅうのは…？

ここらで「地酒」“冷酒”でいっとか！
「端麗・辛口・さっぱり系で！」
てリクエストしたら、マスターが選んでくれるねん。
「地酒ソムリエ」ちゅう感じやな。
ススメてもーたんは、『河童』
「リク」通りや、飲みやすぅて美味いヮ。

この日本酒に合う「アテ」があるねん。

「半年前の豆腐」@450

い、いやぁ…
それは、「食品法」か「衛生法」的に
かなりアカンやろー！
『不二家』の二の舞踏むで！（笑）
て、思てたら“大勘違い”やったヮ。

メニュー名が「半年…」

実際に豆腐の水分抜くために…
“半年間”寝かしとくねん。
“味噌麹”で、豆腐をえー具合に
発酵させた「珍味」のコトやったヮ。
こら、“病み付き”になって「酒」離されへんよーになるで。
「チーズ」のような、「味噌」のよーな
複雑な味やねんけど、かなり酒のアテにえーヮ！

「セレッソ」が好きで。
「日本酒」が好きで。
「酒のアテ」が好き…
…やったら“ここ”しか無い！

「★★★★」(4.0）

話変わるけど
「チンチン電車」(路面電車）
好きやねんわぁー。

電車のくせに
道路のド真ん中走ってて、
“赤”やったら「信号」守って止まるねんで。
なんか、めっちゃ“風情”があってえーやん。

大阪やったら「阪堺電鉄」（はんかいでんてつ）
ちゅうんが走ってるねん。
（経営状態は「半壊」らしい？）

サザンとかで有名になった「江ノ島電鉄」
通称“えのでん”も「チンチン電車」やろ!?

で、これまた偶然かなんかわからんけど
オカンの故郷の福井にも「チンチン電車」が
走ってるねん。

「福井電鉄」（ふくいでんてつ）
略して…

「ふくでん」

●探し求めた幻の地酒・焼酎　家庭料理　『ふくでん』
　　　大阪市住吉区長居東４−５−１
　　　長居グランドハイツ１Ｆ
　　　０６−６６９９−９１１９
　　　平日　　　１６：００〜翌２：００
　　　土・祝祭日１６：００〜翌５：００
　　　日曜日定休

『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”したってやぁー。
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