【大和肉鶏弁当】

「よー“売り切れてる駅弁”があるねん」

近鉄難波駅の弁当売場で、
いっつも「売り切れました」って
なってる「駅弁」があるねんヮ。
よー売れてるねんなぁ、
どんな「駅弁」やねんろ？
て、そら気になるやん。

大和かしわの再現本物の味
『大和肉鶏弁当』@950
（噛めば噛むほど芳醇な旨みと
コク、しっかりとした歯ごたえ）

この「大和肉鶏」ちゅう“鶏”が
かなり美味いねん！
前に食べた「大和肉鶏」のコラムは↓
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20061212

そやけど“奈良”の「大和肉鶏」
なんか“マイナーブランド”やさかいに、
あんま有名やないと思うねんけどなぁ。

ほな、この「大和肉鶏」は
どんな「鶏」かちゅうのを解説しよか。
（弁当の裏の解説書から引用やねんけど）

奈良には昔から「大和のかしわ」ちゅう
美味い鶏肉があってんけど、
需要が「ブロイラー」に押されて
いつの間にか消えてもーてんヮ。

それ“復活”させるのに奈良の畜産試験場で
８年もかけて、開発・研究・改良して、
やっと出来てんて。

名古屋種（♂）とニューハンプシャー種（♀）
を掛け合わせて、それ（♀）としゃも（♂）を
さらに掛け合わせて出来たんがこの
「大和肉鶏」やねんて。

「ブロイラー」は“８０日”出荷やねんけど
これは“１３５日”出荷らしいヮ。
（そんだけ、手ェかけてる鶏やねんヮ）
さすが「奈良唯一の地鶏」
「昔のかしわ」や！

食べられへんと思たら、どーしても
喰いたなるちゅうのが、人間の心理や！
おまけにこっちは大の「駅弁」好きや。

今回は絶対に手に入れようて、
売店の人にわざわざ
「何時に何個、入荷するん？」
て訊いてから買いに行ってんヮ。

「午前１０時から限定２０個」
そら、早よ売り切れるはずやヮ。

ちゅうコトで、やっと手に入れた
貴重な弁当、こらぁ期待大や！

弁当の内容がよー出来てるヮ。
●鶏ごぼうめし
●もも照り焼き
●手羽先唐揚げ煮
●むね肉唐揚げ
●奈良県産牛蒡(ごぼう)

ほな、早速、いただきまっさ！

最初は「手羽先」から。
うん、よー「肉」締まってるヮ。
柔い“ブロイラー”ばっか食べて
舌がそっちに慣れとるねんけど、
やっぱ、こっちの方が美味いなぁ。

これ、揚げてから煮たぁーるから
味付け濃いねんけど
鶏肉の味も濃いから負けてへんなぁ。

「鶏ごぼうめし」

こら、文句のぅ美味いヮ。
これ、えぇ鶏はえぇダシ出るンやなぁ。

九州からの物産展では「常連」ちゅうてもええ
漫画“おいしんぼ”に出てた九州の
「吉野鶏めし」に負けてへんヮ。

唐揚げは“むね肉”やけど
噛み応えも味もあるで！

「もも照り焼き」と
「鶏ごぼうめし」と一緒に食べたら
もう美味ぁて、なんや笑けてくるヮ。

奈良県のもんにこだわってるから
「県産の牛蒡」も付けたぁーるねんけど
別に「ごぼう」が奈良県の名産
ちゅうコトはあらへんで。
ま、味付けえーから、えーねんけどな。

こんだけよー出来た「完璧な弁当」は久々やヮ。
そら、早よ「売り切れ」るんも
充分、理解出切るヮ。

「★★★★☆」（4.5）

あら、こんだけ「完璧」やったら
「★」五つちゃうんかいなぁー！って…。

せやねん！
鶏は「完璧」やねん！
オレ的には、弁当に入ってる「おかず」で
一個だけ変えて欲しいもんがあるねん。

「甘い煮豆」

これ苦手や。
「甘納豆」みたいで。
「おかず」やのに甘すぎる…。

●『大和肉鶏弁当』
　http://www.pref.nara.jp/norinbu/umaimono/omise/Kintetsu-namba-eki.html

『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
今日は何位なんやろ？
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー。
（見てくれたら“投票”されるねん）
ほな、よろしゅう頼んまっさ！
http://blog.with2.net/link.php?188765