【秋田比内地鶏】

「大阪やったら秋田・比内地鶏
食べれるトコ少ないねん！」

東京で幼馴染みのＹと
韓国料理食べてててんけど
遅ぉに店入ったから
ちょっとしか食べられへんかってんわぁ。↓
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20070517

で、普通やったら、次「呑み」
てなるンやねんけど、
まだ、全然腹いっぱいやないわぁ。

「まだ、食い足らんなぁ…」
『そやな、次、何食いたい?』

「なんか、大阪にあんま無いもん
あらへんか？」
『秋田の比内地鶏とかどーや？』

「ホンマもんの比内地鶏か？(疑）」
『わからんけど…かなり美味いで！」
「ホンマもんは、えー値段しよるで…
ま、いったら判るヮ！」

『あそこや！』
「あっ、あそこやったら間違い無いヮ！
ホンマもんの秋田比内地鶏や！！」

銀座『比内や』コリドー店
（秋田「比内や」姉妹店）

なんで、この店が“ホンマもん”
使こてるン判るかちゅうたら
前に百貨店の物産展に秋田から来てたコトあるねん！
そん時のコラムは↓
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20060502

「秋田比内地鶏」は、今まで、
その物産展で一回食ぅたことあるだけで、
専門店では、食ぅたコトあらへん。
て、言うか大阪には流通してへんのんちゃうか〜？
て思うぐらいあらへん。

「店、何時まで？」
『午前4：00まででございます』
「そら、えーわァ、ゆっくり呑めるヮ」

『おっ、秋田の地酒あるでぇー！
それも「比内や」のオリジナルや!!』
「白瀑」（しらたき）

地酒（冷)で、乾杯！ってトコやけど、
手造りグラスにナミナミ入れてあるから
こぼしたら「もったいない！」ちゅうて
「乾杯！」の“掛け声”だけ。（笑）

うん、美味いねんけど、
「味」軽いなァ、酸味も気になるヮ。

地酒には、やっぱ「造り盛り合わせ」やろ。
『比内鶏の刺身3種盛り合わせ』@1659

ささみ・もも・むね肉
うん、どれもそれぞれ美味いヮ！
鶏の味が濃いヮ。
歯ごたえもえーぇなぁ。

この美味さに“火”ついてもーたんか。
えぇ値段する“名物”を次々「注文」

オススメ「皮ナシむね肉一枚焼き」@945

「ゆず胡椒」で食べるねんけど、
こら、美味さがちゃうヮ。

オススメ「もも肉一枚塩焼き」@2625
一枚@2500もする「もも肉」
ちゅうのも“初”や！（汗）

放し飼いの地鶏は、やっぱ「もも肉」やな。
これ、最高の味やヮ。

「酒」もどんどん進むヮ。
秋田の「アテ」ちゅうたら、
これ忘れたらアカンでェ！

「いぶりがっこ」@399

ただの「たくあん」やないでー！

「売り切れ御免」の限定串があるねん！
【お一人様・一本限定】
（レバー、すなぎも、はつ、せせり、ぼんちり）

もう、時間が時間やし。
「すなぎも」@346と「ぼんちり」@409
しかあらへん。

こら、美味いヮ。
ふーん「ヒップ」て、
「ぼんちり」て言うねんなぁ。
一人一本づつやから、
ホンマ「あっ！」ちゅう間や！
（あっ、撮るん忘れた…）

「つくね棒串焼き」@409
（温泉玉子付）

これ、贅沢やで！
そやかて、比内鶏の「つくね」を
比内鶏の「卵」で食べるねんで！
濃い目の「たれ」やから玉子がちょうどえーヮ。

やっぱ「本物」は違うヮ。
さすが「日本一」の地鶏！

「★★★★」（4.0）

あっ、来たヮ！

ん、なんやコレ？
こんなもん、頼んでへんで〜！
（ジロッとＹを見て…）

『ちゃう、ちゃう！
（オレも頼んでない！て横に手を振る）

オレに非ィ無いでェ！』

●銀座『比内や』コリドー店
　http://r.gnavi.co.jp/g309200/
　秋田「比内や」（株式会社）　
　http://www.akitahinaiya.co.jp/
　大阪「比内や」（寝屋川）
　http://www.osaka-hinaiya.com/content-2.htm
　

『人気ランキング』
「グルメの部」過去最高“１６位”！
そやけどホンマに「急降下」やったなぁ…（汗）
今日は何位なんやろ？
お願いやから、下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー。
（見てくれたら“投票”されるねん）
ほな、よろしゅう頼んまっさ！
http://blog.with2.net/link.php?188765　

※やっと“ＵＰ”しました…（汗）
　第四回「関西ブロガー＆ニッカーオフ」
　http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20070502