【黒胡麻坦々麺】

「やっぱ“中華”は、
本土(中国)の人が作るんがえぇわぁ」

布施の裏通りはホンマにディープなトコあるわぁ。
商店街から裏町の方を見たら、
なんやら怪しく黄色い看板で
中華「麺」
ちゅう文字が光ってるわぁ。

ラーメン食べようと思てたさかいに
その光に誘われるようにその店ん前へ。
夜やさかいにわかりにくいけど、
なんや赤と黄でえらい派手な店やわ。

『吉臨屋』

表の写真入りの看板メニューだけでも
えらいよーさんラーメンの種類が
あるさかいにどれ食べてえーかわからへん。

ん、こんな目立たへんトコに
なんや割引のお知らせがあるやん!

『１０％ＯＦＦ』

この手作りの青色のプラスティックの
『割引カード』握りしめて店ん中入ってん！

『ご注文は？』
「麺は何がオススメなん？」
『ウチでの人気は、坦々麺！』
「ほな、それで！」

それにしてもえらいたどたどしい日本語やなぁ〜！
ここのママさんはアジア系の顔やけど
どーも日本人やないらしいわぁ。

『“白ごま”と“黒ごま”どちらにしますか?』
「そんなん、難しいなぁ…」
『仕事で疲れてるか？』
「はぁ!?まぁ…」
『じゃ、健康には“黒ごま”!』
「キムチ焼飯もしてなぁ〜！」

やっぱママは、中国本土の人らしいヮ、
それやったら、ここの「坦々麺」は期待大やで！
ん、そやのになんで「キムチチャーハン」なんやて?
それは布施ちゅう土地柄もあるし、
こん時に店内のテレビで「韓国映画」やってたからや。(笑)

おっ、
『黒胡麻坦々麺』@800

が先に出来てきたで!
うわぁ、凄い量のすりおろし黒胡麻やわ!
見るからに真っ黒。

ほな、まず一口。
胡麻の香りと甘味が先制攻撃！
続いて爽やかな酸味、
それから、マイルドな刺激の辛味!

こんな胡麻の強い坦々麺は初めてや！
なんか物凄ぅ、個性的やわ。

続いて
『キムチ焼飯』@700

キムチは、あっさり目のん使ってるわぁ。
しもたア…。
これ単体やったら美味いのに…
黒胡麻坦々麺との味の相性が
いまいちや…(汗)

ボリュームはいうことあらへんわぁ。
腹一杯になったわ。

「ごっそぉさん」
『1350円』
(ちゃーんと負けてくれてるわぁ…笑)
「おーきに」

「★★★☆」(3.5)

「あっ、気になっててんけど、
あの“とうもろこし麺”てどんなん?」

『老麺は“小麦粉”に“かんすい”とか“塩”入ってるから、
これはとうもろこしだけだから健康にいい！』

「緑色て書いてあるけど
とうもろこしがなんで緑なん？」

『中国で緑色は“無添加”の意味』

そーいう意味かぁ。（汗）
よー分かったんやけど、
日本語表記にせんと誤解させるでー！

とうもろこしが、緑色やったら絶対“着色”やしな。
そんな色の麺…
不味そうやん。

店を出て確実に分かったコトが一つ。
ここのママさん

「健康オタク」や！

●『吉臨屋』
　東大阪市足代1-11-6　
　06-6727-6538
　11:30〜23:00

※「讃岐ツアー」は一旦“休憩”
　ラストはいかに！？

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