【隠岐の魚】

前から気にはなっててんけどな。

地下鉄四ツ橋線難波駅
南行きの出口を上がると
ラブホ街のド真ん中に出てくる。

そこに「隠岐直送の鮮魚」を
“売り”にしてる居酒屋があるねん！
（店主が隠岐の島の人らしいヮ）

この日も表のメニューに
「活さば造り」@500
て、書いたぁーったから、
またそれに反応して入ってもーたがな。

『国賀家』（くにがや）

カウンターに座るや否や
「生!」(キリン一番搾り)@410
って、注文!
ふーん、「鮮魚居酒屋」の割りには
安いなぁと思ったら…
「底上げジョッキ」やったわ。(汗)

「底上げジョッキ」ちゅうのは、
この頃、各ビールメーカーも色々な種類の
ジョッキ開発しとるねん。
これな、外側厚くてデカく見えるけど、
中身（ビール）の容量ちょっとしか入らへんねん…（汗）

『何しときます？』
「造りから、えーっと…。」
『もう、“さば”と“いさき”は
売り切れましたけど…』
「えぇっ…。」

ホンマ、頼むから「売り切れ」やったら
線引いて消すなりなんなりしといて欲しいヮ！（怒)
注文の出鼻挫かれたら、かなりテンション下がるわぁ。

さ、気ぃとりなおして…。

「“造り盛り”してや！」

明石たこ かつお かんぱち とろサーモン
「造り盛り」@890

うん、「魚」はわりといけるわ。
かつお、美味っ！
かんぱち、よーイカってるしぃ、
とろサーモンもよー脂のっとるわ。
明石のたこはやっぱ味ちゃうわぁ。
なかなかえーやん！

お次は
「水ナスの漬け物」@380

よー漬かり過ぎなんか
食べたらえらい塩辛い。
こらアカンわぁ。

「うなぎのきも」@400

こら、タレの味がえぇわぁ。
美味いっつ！

この「アテ」の“ラインナップ”やったら、
やっぱ「地酒」いっとかなアカンやろ〜？(笑)
オレの好きな「酔鯨」(高知)も
「男山」(北海道)あるやん！

久々に「男山」@410呑もォ！

あら、冷酒専用の冷蔵庫から出してくれるンはえーけど、
何か奥から引っ張り出してきてるで…。
(嫌な予感…)

どれどれ？
あ〜ぁ、開けてから時間経ってるンか
かなり酸味強なってるわぁ。（涙）

うーん、ここは“アタリ”と“ハズレ”の
格差がかなりキツいヮ。

「★★★」(3.0)

せやけど、最近、日本の海も
“環境破壊”でどんどん汚染されてきよる。

海が変わるといままでそこで
穫れてた魚が穫れんよーになる。

そやから「漁師」らは、なんとか必死で
環境を守ろうと努力するねんけど焼石に水。

どこの海もそぅ、勿論「隠岐」の周りの海も…

そこで、一言だけ言いたい！

「そんな取り組みはなぁ

もっと真剣になぁ〜

国がやなぁ…」

●国賀家（くにがや）
　大阪市浪速区難波中１丁目４−１５
　06-6633-3738

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