【亀仙人】

『ドラゴンボール』の見過ぎかぁ?

なんば「こめじるし」第二弾は“中華”！
第一弾は“寒ざらしそば”「芦生」で撃沈…。↓
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20070629

なんや 横浜で中華の修行積んだ「匠」を
また、泉佐野からわざわざ引っ張り出してきたんやって。
ま、オレにとってそんな経歴は、
あんまり関係無いねん！

「味」は、何ちゅうてもその人の舌に
好みが合うかどうか？やからなぁ〜!

気になってるンは、店の名前の方や。（笑）

中華菜館『亀仙人』

なんや、ここの外観は、
「中華屋」さんちゅう感じやないヮ。
あっさりしてて、「カフェ」風やねん。
ま、ただ“中国めいたモン”は飾ってあるけどな。

内装もシンプルであっさりしとるヮ。
「モダン」な感じや。

それはそうと…。
ここの店主、チビで、ハゲてて、白い長い髭で、
デカいサングラスかけててくれたら
オレ的には、かなりウケるねんけどなぁ!
（別名は、「武天老師」（むてんろうし）
って言う訳ないかぁ？爆）

なんやかんやとよーけある
“ランチメニュー”の中で、

何、食べるかて言うたら…
味に店主の個性が出る（であろう）
「海老チリ」

ここは「単品」@600に
「セット」@250を足す形式。
「セット」の内容は、
ごはんにスープ、サラダに唐揚げ。

さ、巨匠の味の「海老チリ」はどないや？
うーん、ケチャップのような酸味の強い
チリソースやなぁ。
辛味が負けてるわぁ。
海老の衣がごっついンかもこもこやヮ。
「唐揚げ」もフリッターみたいでもこもこやし…。（汗）
そないに特徴あるわけやないしぃ…?

中華スープは上品やったヮ。

このセットで、一番気に入ったのは
「野菜」が多いコトと
その「胡麻ドレッシング」が
なかなかイケたヮ！
って、本品とほとんど関係けいけど…（汗）

うーん。
今回は、どこが“巨匠の技”か
全くわからんかったわぁ…?

「★★★」(3.0)

奥さんであろう人の電話の対応…。

「もしもし、すいません〜
主人は今出て行ってまして、
夕方に帰ってきますが…」

なーんや、店主の巨匠は留守なんかい！

せやけど、誰が作ってるにしろ、
料理は“レシピ通り”に作ってるから、
そないに「味」が違うちゅうもんでもないやろ〜！?

うん、弟子…!?

もしかして…

「クリリン」

が作ってるンかぁ？？？

●中華菜館「亀仙人」
　なんば「こめじるし」内
　06-6644-2699
　11:30〜15:00　17:00〜22:00
　水休
　※祝日の場合、翌日の木曜日

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