【炎の浪花男・香港へ行く！（２）】

メッチャ“体調不良”やのに
どーしても行かんなアカンのんは・・・

今回の香港の旅は、二泊三日で、
食事は、ほとんど付いてるねんけど
初日の晩飯だけは、実は会長から
“特命”受けてんヮ。

『おまえに場所は任せるから
“えートコ”予約しといてくれっ！』
って。

この会長の粋な計らいで、
「一流中華料理」
ちゅうコトになってたから、

世界的に「鱶鰭（ふかひれ）料理」で有名な

『福臨門』酒店　

を予約しといてんわ。

これ、皆には内緒で進めてた
“ビックリ”やったから
オレが行かんな、皆は、
詳細が全くわからんねんやん…。
もし、オレが行かれへんかったら
ホンマにえらいこっちゃに
なるトコやってん。（汗）

“中華三大珍味”
「鱶鰭」（ふかひれ）
「鮑」（あわび）
「燕の巣」（つばめのす）
を堪能しよかちゅうコースを
オリジナルで組んでもーてん。

ここな、超一流店やから普通で
“オススメ”全部満喫したら
「オリジナルコース」は料理だけで
一人５万円以上の予算になってまうねん。（汗）

それをなんとかこちらの予算内
に収めようとするから、
現地（香港・本店）と数回に渡って、
綿密な料理内容の打ち合わせが
どーしても必要やってん。
(国際電話でな）

ま、その苦労の結果、
かなりのえぇコースにしてもーてんから
そら、簡単に断念する訳にいかんやん！

そやかてな、オレみたいな庶民は
こんなん一生に何回も食えるもんやないし、
下手したら、この機会に行かんな
一生食われへんかも知れんからな。

ま、飛行機のトイレの中で
もう出るもんない位に出したから
後は胃腸の回復を待つだけやし。（笑）

到着は現地時間（日本から一時間遅れ）で
午後２時。
予約は午後５時。
ホテルでしばらく休憩してたら
大丈夫やろ!?

オレらが泊まってるンは九龍。
『福臨門』の九龍支店は
近くにあるみたいやねんけど…
どっちみち行くンやったら、
香港島にある「本店」がえーしな。

総勢８名やからタクシー２台に分かれて
行ってんけど、
このホテル前には、なんでか
１台づつしか止まれへんねん。

先に会長一行を乗せたタクシーが出発。
続いて、後発が・・・なかなか来えーへん。
なんでこんな街中やのに来けーへんねん!？
遅れること１５分、香港島へ。

午後５時の予約やのに、
オレらが着いたのが午後５時半。
やのに会長はなぜか外で待ちぼうけ・・・？

「会長、どうされましたぁ？」
『それが、営業は午後６時からやからって
中へも入れてくれへんから、
ずっと来るン待ってたんやー！』

打ち合わせもして、予約してるのに
そんなんありえへんし・・・（怒）

「予約、日本からして、わざわざ来てるのに
中にも入れてくれへんて、どーいうコトやねん！？」
って、受付係にクレームを言うたら、
上司に再度確認して、なんでかすんなりと
上の方へどうぞって？？。（謎）

とたんに丁寧な態度で応対されて
とりあえず、全員席には着いたんやけど、
やっぱ、店ン中は、まだ営業体制にはなってへん…。

それもありえへんのは、
オレらの横で、全スタッフ集めて
「夕礼」しだしたで！

それも、女子の一番偉いさんが
若いみんなにガンガン“檄”飛ばしてるしぃ。
なんや怖いわ。
（広東語やし、余計や！）

それにしてもなんでオレらの隣でするねん？
向こうにも場所あるやん？
ホンマ、日本やったら考えられへんで。（汗）

とりあえずは、オレらの一行も
「青島（チンタオ）ビール」で
まずは乾杯！

それにしても、なんやよーさん
目の前に並んでるなぁー？
いったい、料理が
どんだけぇ〜！
出てくるねんちゅうねん？
て、皆、思てるやろな。（笑）

そやけど、こんな感じで出しますちゅう
「特製メニュー」も…

手書きの汚い漢字(広東語)…

全く読めれへんしぃ！
（何の料理かもわからん…）

おい、おい、横に値段まで書いてるし
これ「メニュー」やのーて
まさか「メモ」ちゃうやろなぁ？（汗）

（つづく）
次回、いよいよ驚愕の料理が…

●『福臨門』
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