【市松(後編)】 - 炎の浪花男・直球(ストレート)一本勝負！

まだまだ、続く“美味い”「比内地鶏コース」

比内地鶏の素材の美味さと驚きの創作料理。
若い店主が一人で切り盛りする独創的な焼鳥世界。

焼鳥『市松』

【後編】でも、かなり美味いもんが続くでぇ。

「肝焼き」
濃厚な味。
焼き具合が最高！

「ベーコン」
うん、これも「創作串」や！
一本、一本に店主の魂が入ってるちゅう感じの丁寧な仕事や！
こら、えーわぁ。

ここで温かい「スープ」。
なんや、もう美味いから“和”でも“洋”でも
どーでもえーわぁ。（笑）

「さ、ちょい“小”行って来るわぁ！」
って、立ったら、隣に座ってた綺麗な女子が
いきなりオレに「鍵」渡してくれたがな!!!（驚）

「なんや？なんや？？まさか部屋の鍵？」
って、いきなりの展開に焦ってたら…

くろちゃんが
『それ、トイレの鍵や！そこ出たら外やから。』
って、淡々と…。（爆）

帰って来て、出てきたんは
「自家製豆腐」
めっちゃ“とろとろ”やねん！

「せせり」（たれ焼き）
チコリー（菊苦菜＝キクニガナ）に載せて食べるねん。

そら、「ワイン」も進みま。

「ニラの卵焼き」
これも美味いねんなぁ。
って、どれも美味いねんけどなぁ。（笑）

「ねぎま」
これは、「くろちゃんにも食べれるように。」
って、「皮」をとった鶏。
（特に「皮」が苦手らしい…。）
「ねぎ」と一緒やったら
かろうじて食べれるみたいや。（笑）

「フォアグラ」
焼いた「イチゴ」と一緒にって、これもう“フレンチ”やし。

最後の〆は、「チキンラーメン」!?
「なんや？最後だけえらい“庶民的”なぁ。」
って、出てきた“それ”は、
やっぱ「市松風」やったわぁ。

めっさ美味かったわぁ！
大満足や！

「★★★★☆」（4.5）

そやけど、人気の店やから、
「満席」状態ン時が心配やなぁ。
なんせ、こんだけのコト、
店主一人でやってるんやから。

大丈夫なんやろか？

一抹の不安が。

ホンマ、余計な心配やけど…。（笑）

●焼鳥『市松』（いちまつ）
　大阪市北区堂島2-2-33 萬伸社ビル　１Ｆ
　06-6346-0112
　17：00〜24:00
　日休

※「うなぎんの味言葉、香り言葉」でも↓
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