【黄そば】
「黄いそば」
この日が“仕事始め”
で、昼頃、上本町におってんやん。
いっつも上本町に行く時に移動交通は、
近鉄電車やねん。
近鉄「上本町」駅の構内に
“立ち食い麺屋”があるねんやん。
うどん・そば『上六庵』
ここは、前もって外に設置してある
自動券売機で「食券」買うねんやん。
前に「コロッケうどん」を紹介してんけど…
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20070710
あらら…
いつの間にかメニューから無くなってるやん！（涙）
で、今回は新作や！
新登場！
「特製黄いそば」
「黄いそば」って何やねん？
やろ。（笑）
「黄いそば」は「黄そば」の事
「黄そば」って書いても「きぃそば」って
呼ぶねんけどな。（汗）
ま、簡単に言うたら…
「黄そば」＝「中華麺」+「和出汁」
せやけど、立ち食いそば屋で「黄そば」は始めてや！
（古くからやってる「大衆食堂」やったら食うたコトあるけどな）
ここのんは「どんなんか？」早速食うてみよっ！
具は「きざみ」だけやから「何や寂しいなぁ…」って
「生玉子」＠80を「黄いそば」＠３３０に足してん。
ん、いつの間にか「生玉子」も値上がりしとるやん。（汗）
で、“本体”が出てくる前に「コショー」（胡椒）が
出てきたヮ。
「和だし」やのにやっぱラーメン同様
「コショー」なんやぁ。
で、出てきたでぇ「黄いそば」
出汁は和だし。
そやけど、この「中華麺」にもよー合ってるヮ。
これ、麺が「うどん」とちゃうかったら
「和だし」でもまったく別の食いものになるねんなぁ。
こら、意外にイケるなぁ。
「黄そば」は、単に「中華麺」と「和だし」の
組み合わせだけちゅうのんやない、
語り尽くせん“プラスアルファ”（何か）が
きっとあるンやろな。
「★★★」（3.0）
あら、なんや店、広なってる思たら…
隣でやってた「カレー屋」吸収してるやん！（汗）
(そやから「カレーライス」メニューにあるんかぁ…!?）
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あら、かなり落ちてしもたがな、
って、今日は何位なんやろ？
下のアドレスに“ＩＮ”して見たってやぁー！
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