【華網カルビ】 - 炎の浪花男・直球(ストレート)一本勝負！

焼肉『食道園』ちゅうたら“華網カルビ”やん♪

本店は「宗右衛門町」やねんけど…
今回は、たまたま、奈良の学園前。

焼肉『食道園』パラディ学園前店

今日の目的は、一つ。
あの「華網カルビ」ちゅう綺麗にカットされた
“食道園名物”が、ホンマに旨いんか？
確かめる為や！（笑）

きっと“それ”だけやったら
「量足らへん」と思たさかいに
“焼肉ランチコース”の「和牛ロース定食」＠2000
も注文！

「さ、どないな肉が出てくるんか楽しみや！」
と思てたら、早速「華網カルビ」が登場！
「華網カルビ」（小）＠1400

「うわぁ、綺麗なえぇ肉やなぁ！」（驚）
『本日は、特に良い肉が入って参りました。
“特上”とあまり差がございません。』
「そら、ラッキーや！」

綺麗なサービスのおネエはんの対応もええわぁ。（笑）

近くで、よー見たら、やっぱ細かい切れ目が
よーさん入ってるヮ。
これ、「職人の技」やわぁーっ！

（小）ちゅうても、ほら、この通り！
「無煙ロースター」の“直径”くらいあんでー！

「定食の和牛ロース」

「火」が入ったらちゃーんと
“華網”に開いてきよったでぇー♪

持ち上げたら、綺麗な格子柄に
切れてるンわかるやろ？
「あっ、肉、重いからちぎれるぅ!?」（汗）

はい、食べやすいよーに「ハサミ」でカット！

ほな、このデカイ一枚を「ガブッ！」と
豪快にいっとこか。

うーん、めっさ美味っつ！

定食は「石焼ビビンバ」か「ごはん」か選べるねん！
オレは「石焼ビビンバ」選んでんけど…
この肉やったら、やっぱ「白ごはん」欲しいわぁ。
って、「白ごはん」も注文。（笑）
定食には「ミニサラダ」付。

肉の脂の旨さと白ごはん合うわぁー！

仕上げは「石焼ビビンバ」（スープ付）

うん、えー感じや！
特にこの底の「こげ」が最高に美味いねん！

ホンマに旨かったわぁ〜
さすが“名物”「華網カルビ」や！

せやけど、「昼飯」やのに…
こら、金使い過ぎや〜。（汗）

「★★★★」（4.0）

「つけタレ」とか「無煙ロースター」ちゅうのん
今の焼肉屋やったら当たり前になってるんやけど
これ、「食道園」が“初めて”やり始めたんやて。

ホンマ「焼肉屋の元祖」やな。

で、あの“サービス係”の綺麗なおネエはん
どこ行ったんや!?

ま、オレには、焼肉屋のベッピンはんは
“無縁”やけどな。

●焼肉『食道園』パラディ学園前店
　奈良市学園北1-9-1　パラディII学園前4F
　0742-48-5559
　11:00〜22:00
　http://www.syokudoen.co.jp/

　
　宗右衛門町本店
　大阪市中央区宗右衛門町5-13
　06-6211-1455
　11:30〜23:00
　

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