【ホンマの隠れ家店】 - 炎の浪花男・直球(ストレート)一本勝負！

今日は、店辿りつくまで「一苦労？」やから
頑張ってもらわなアカンで。（笑）
それぐらいの「ホンマの隠れ家」やさかいに。

近鉄奈良線富雄駅を出ると奈良行きの
進行方向左側に「南都銀行」があるねん。
銀行の右側には「社員通用出口」があるねんけど、
その横に小さい看板が立ってるやろ？

そう、そう、その一人やっと通れる“奥のほそ道”
間違えて「銀行の社員通用出口」をドンドン
突き進んで行ったらアカンで！
確実に“銀行強盗”やと思われるから…(汗)

スタート地点（表看板）からゴール（店）
全然見えへんからメッチャ不安やと思うけど、
ま、頑張って坂上ってってやぁ〜！
怪しい“ダンジョン”や
“ドラゴン”は、出てて来ぇーへんけど、
隣の家の“犬”には吠えられるかもしれん…（汗）

それしきの事やったら「川口探険隊」は

簡単には引き返されへん…
伝説の~~「つちのこ」~~「蕎麦屋」を探し出すまでは。
（って、“一本道”やねんけどね…）

更に上を目指すとそこには…
~~「ネッシー」~~　
「羽(はる)」の本看板が…

はぁ、はぁ、やっと(ゴールに）辿りついたで。
ほな、（ゴールで）「子供を売って清算！」
「人生ゲーム」って、何て恐ろしいゲームや！

手打ち蕎麦処今庄そば『羽（はる）』

それにしても奥に上がってきただけの事はあるヮ。
閑静な所や。
住宅を改造して、お店にしてはるんやなー。
めっちゃ「蕎麦」を食うには最適な場所かも。
春のやわらかい日差しが、落ち着いた店内を
優しく照らしとるわ。

庭の見えるテーブルに座って…と。
「そば茶」と“そば”揚げて作ってる「そば菓子」で
出迎えられるヮ。

ま、最近は、なんばPARKS“麺だらけ”の

越前そば「あみだそば」
ばっか行っててんけど、やっぱ他も「突撃！」しとかんと
具合悪いちゅうて。

今日は、やっぱ定番の「からみそば」＠950
から行っとくヮ。
お供は“有機栽培の米”の「おむすび」@180
冬やからって、やっぱ「蕎麦」は冷たいンに限る。
ちゅうより福井やったら「ぶっかけ」が基本やからナ。

福井産のそば粉だけを使用してはる「二八蕎麦」、
手打ちそばをここまで「超細切り」に
切ったある「名人芸』は、
「今庄そば」やったら珍しいンちゃう。

「からみ大根」をそばの上に
“がっっさー”「ぶっかけて」！！
その上から「そばつゆ」を“どばぁー”入れるねん！
あら、こんな上品な店やのにオレが食べてたら
何かガサツな感じになってまうなぁ…。（汗）

この「細切り蕎麦」に「からみ大根」と「つゆ」がよー絡む！
ん、この「からみだいこん」の“からみ”は「辛味」やで！
よー絡むから「絡み大根」やないで！

このツーンと「辛い」ンがまたええねん。
これぞ「大人の味」やな。
メッチャ美味いがなー！！

「おにぎり」も優しく“ふわっ”と握ってあって
ええ感じや。
やっぱ「米」美味いから一味ちゃうヮ。
おまけに“焼シャケ”と“玉子焼き”、
“たくあん”がちょい気持ちだけ付いてるンがまたえぇやん。

仕上げは、「そば湯」で「だし」割って
「だし」も十分に堪能させてもらいました。

「★★★★」

「奈良・学園前」は、「兵庫・芦屋」と肩並べる
高級住宅街や！
そら、高くて美味い店なんかここらはなんぼでもあるやん。
そーやのうて、ここら辺で、あえて
「Ｂ級グルメ店」探し出すンが面白いねんやん！

えっ、こないだ「あまから手帳」に載ってたって…。（汗）