【安良田】

「カキオコ」（牡蠣お好み焼き）が“名物”の
瀬戸内海の小さな漁師町「日生」（ひなせ）
せやけど「カキオコ」は、１０月末からやから
まだ、食われへんねん。（涙）

この時期の旬は「海老」
せやから「カキオコ」までの“つなぎ”は
「エビオコ」（海老お好み焼き）やねんて。

そういうたら町のあっちこちで「干しえび」
見かけるわぁ。

「これ「アテ」に“ぷはぁ〜”したら
美味いやろなぁ･･･。」
って、店前に干してある「干しえび」見ながら
妄想してたら･･･
いきなり店からオバちゃんが出て来たヮ。

『あら、びっくりしたぁ･･･。』（驚）
なんで、そないにオレ見てびっくりするねん!?
こっちがビックリするちゅうねん･･･。（汗）

って、「干し海老」盗ろうとしてたんちゃうで！
わざわざ、ここの店に入ろうと
遠路はるばるやって来たんやから･･･。

去年、“やまやん”らが、
「カキオコ」食いに行ってた店で、
日生で一番古うからやってる“老舗”

お好み焼き・焼きそば『安良田』（あらた）

それにしてもえらいごっつい「鉄板」やなぁ。
周りの「青いタイル」も何か凄いわぁ。
それにめっちゃ「年季」入っとんでえ。
おまけにかなりいがんどんで。
※いがむ＝歪む。斜めに傾むいているコト。

ビールは、色々な種類置いてんねんけど、
オレが選んだんは、当然「サッポロ☆」
そしたら、妄想が現実になったやん♪

「天日干しの海老」
皮、剥いたら小ちゃいねんけど･･･
これが、「海老」甘ぁて、濃厚の味やねん！
めっちゃ美味いねん！

獲れたての「エビ」がぎょーさん入った
「エビオコ」＠600
を注文！
目の前の「鉄板」で、手際良ォ焼いて
出してくれるねん。

えーわぁ「エビオコ」から海老はみ出してるわぁ。
オレ「海老好き」やからえーねんけど
味は、思ったより“インパクト”に欠けるわぁ･･･。（汗）

こーなったら「セレブ焼き」＠1000が気になんなぁ。
こっちもよーさんの「海老」入ってんのは
「エビオコ」と同なしや。
せやけど「海老」三種も入ってる上に
「烏賊」とかも入ってるねん！
さらに“ボリューム・アップ”!!

うん、こっちの方が、味に深みがあって美味いわぁ。
こら、えーがな。

美味い、美味い！
パクパク食えるわぁ！

って、いくら何でも二枚、全部食えへんヮ。
せやけど、残しても安心やで。
ちゃーんと「お持ち帰り」にしてくれるさかいにな。

１０月末までの「牡蠣解禁日」までは、
『安良田』では、「エビオコ」やのーて
「セレブ」でどーぞ！

「★★★☆」（3.5）

「日生」“名物”「カキオコ」やけど･･･
大阪のお好み焼き(界)でも「牡蠣お好み」
もっと取り入れて欲しいもんやなぁ〜！

この「ブログ」見て、どっかの
お好み焼き屋がこない思てくれたらなぁ･･･。

「ウチも“牡蠣”置こォ！」

●「安良田（あらた）」
岡山県備前市日生町日生８２５−２
0869-72-0851
10:00〜21:00
月休（祝・営業）
※日生の夏期お好み焼きお店紹介
http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakiokonomi_syoukai_summer.htm

去年の「カキオコ」の様子は、
やまやんごうしの「これは美味いでぇ！」でも。
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