【第三回讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼・１９番札所】
京阪電車で「守口・滝井駅」まで
ちょっくら「うどんランチ」へ。
駅着いたら北出口を左へ一分、
ホンマの“超駅前店”や！
『踊るうどん』滝井本店
テント看板がはがれて･･･
『踊るつどん』になっとるがな･･･。（汗）
ランチの時間は、やっぱ“満員”やなぁ。
おっ、たまたま入れ替え時に行ったからか
よーさん出てくれたさかいに
すっと店入れたヮ。（嬉）
席に座って、「踊るメニュー」を見てんけど
間違いの〜ここの“名物”は
「まいたけ天」やろなぁ。
「肉まいたけ天生ぶっかけ」＠850
を注文！
で、しばらくして出て来たら･･･
薬味は三種「生姜」「葱」「大根おろし」
を器にほおり込んで･･･
「だし」をぶっかけたら
準備完了！
「肉」と「まいたけ天」が
“どどーん”と載ってるさかいに
「うどん」が見えへん。（笑）
「うどん」は、“つるしこ”
なんや“キラキラ”と白光りして
輝いとんでぇ、この「うどん」
見るからにステキなルックスやわぁ♪
食うたら･･･
「麺」は太うて、噛んだら、グミ感があって、
最初は柔こいなぁと思うねんけ、
最後に噛み切るまでは、粘りがあって
コシがあるから簡単には噛み切れんねん！
めっさ、美味っつ！
こら、たまらんヮ。
「まいたけ天」は“サァックサクッ”
ダシが染みて美味いなぁ。
「肉」は、柔らこーて、甘い辛いねん。
この味付けがえぇねんわぁ。
ホンマ、口ん中で「うどん」が踊ってたわぁ。
大満足!!
「うどん巡礼１９番札所」ゲット！
それにしても時代も変わったなぁ。
『ちびまるこ』のＯＰ曲
「おどるポンポコリン」
唄とてるん「木村カエラ」やもんなぁ。
オレは、やっぱオリジナルの方が好きや〜！
●『踊るうどん』
大阪府守口市紅屋町６−７
06-6996-3007
（月〜土）11:30〜15:30、17:30〜21:00
(日祝）11:00〜15:00
第２・４・５ 日曜日休
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あら、かなり落ちてしもたがな、
って、今日は何位なんやろ？
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ほな、よろしゅう頼んまっさ！
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【新世界焼肉・原軒】
「昨日も“ホルモン”食うてんけどなぁ。」(笑)
昨日は「豚のホルモン鍋」やったけど
今日は「牛ホルモンの焼肉」やから
まーえぇやろ！
しゃーけど、オレ、ホンマ“土着民”や！
昨日は「大正」やし、
今日は「新世界」って、
どんだけ“ディープ”やねん！
焼肉専門店『原軒』
「新世界」はオレの庭やけど･･･
そー言うたら、ここらで“焼肉”
ほとんど食うたコトあらへんヮ。（汗）
この店も“らしい雰囲気”醸し出してるヮ。（笑）
なんちゅうても、店の前に「守り神」まで居るし･･･。
なんか日本の神さんとちゃうような･･･。
ま、新世界の“守り神”は
「ビリケン」はんやけど･･･
あの神さんも実は「アメリカ生まれ」やさかいなぁ。
この姿からすると･･･
「インカ(帝国)」（南アメリカ）かなぁ？（笑）
※全く何の根拠もおまへん。
さ、さっそく店入ろか。
なんやめっちゃ「昭和」な感じの店やなぁ。
映画のポスター、昔の「やくざ映画」
ばっかやし。（汗）
今日も参加者多数やさかいに
二階の宴会場へ。
ベランダからは、通天閣が見えま。
「ビール」で乾杯！
『“大”と“中”があるねんけど、どっちにする？』
「そら、“大”やろ〜！」
ちゅうか、今時、こんなデッカイ「ジョッキ」
置いてる店あんま見い〜ひんで。
今日の幹事は「やなもり女史部」の“ＣＯＣＯ”はん、
せやけど、マニアックな注文をやってるんは、
ここの常連の“てるとも”はん。
お二人でご苦労はんでおます。
まず、最初は、「つきだし」の
「もやし」と「キャベツ」
焼肉が来るまで、これを「アテ」に
“ぷはぁ〜っ！”
まずは、やっぱ「生もん」でっしゃろ！
「生肝」
焼肉のお供「キムチの盛り合わせ」
「ユッケ」もえぇでぇ〜！
「肉」喰うたら、やっぱ「野菜」も食わんとな。
「もやしナムル」
“メイン”は「白盛り(合わせ)」
普通、ホルモンで“白”って言うたら
「ミノ」とか「てっちゃん」とか
白いホルモンばっか出てくるんかと思たら…
ここは、“塩”で焼くのん
をそー呼ぶみたいや。
※そんなん「メニュー」のどこ見ても載ってまへんけど･･･。
こっちは「赤盛り(合わせ)」
今度は「タレ」やねんけど･･･
入ってるもん「白盛り」とほとんど
変われへんような気ぃすんねんけど･･･。（汗）
早速、焼いてみよかぁ。
どれも脂よーのってるさかいに
ちょっと焼いただけでも･･･
「ＦＩＲＥ！」
「白」は“塩味”ついてるからそのままで。
「赤」は「つけだれ」で。
「つけだれ」ごっつう濃いそーに見えるねんけど
そないでもあらへんで。
追加をなんやかんや言うたら
これも全部盛られて出て来たわぁ･･･。(汗)
ま、どっちみち、みんな焼くねんし、
別にえーな。（笑）
「ワイン」もおます。
「赤玉ポートワイン」級でっけど。
〆は、「クッパ」
う〜ん、今日もよー食うたわぁ。
「そっちもよ〜食うたなぁ。
そないに食うて･･･
腹け〜へん？」
●『原軒』
大阪市浪速区恵美須東2-6-19
06-6643-6290
16:00〜23:00頃
不定休
http://yakiniku-haraken.hp.infoseek
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【2010年関西グルメブロガー＆ニッカーオフ会・新年会】
大正(区)の外れにある「豚肉専門小売店」
がやってはる「豚ホルモン鍋の老舗」
を貸し切って、今年の
「関西グルメブロガー＆ニッカーオフ会」
新年会。
表から見たらどっから見ても完全に
「肉屋」(豚専門店）
店の横から奥に入ったら、
「豚ホルモン鍋屋」になってんねん！
鉄板焼き・ホルモン鍋『忠岡商店』
今回の幹事は “たこやきくん”
今年の参加者は、２２名
店ん中は、超満員でおま！
“やまやん”の乾杯の音頭で会は始まってん。
『あけましておめでと〜！今年もよろしゅうに。
ほな、乾杯〜！』
食い始めたらもう止まれへんで〜！
幹事の“たこやきくん”挨拶しとんのに
誰も話聞いてへんし〜！（爆）
最初のアテは、「焼豚」
「キムチ」も一緒に付いてきたヮ。
これで、一杯やってる間に
「ホルモン鍋」の用意を。
“もやしマウンテン”になってるがな。
「鍋」炊いてるいてる間は「ゴーヤチャンプル」で。
さすが、大正や。
この区には沖縄人、めっちゃ多いさかいに
「沖縄料理」は“ド定番”や！
オレは、「ゴーヤ」ニガいさかいに苦手や･･･。（汗）
「ゴーヤ」よけて食うたろ。
そーしてるうちに「鍋」が
“グツグツっ”言うて、出来てきたで。
「もやし」が“しなぁ〜”って、なってきたら
出来上がりまで、あとちょいや。
めっちゃ「モツ」（ホルモン）入ってんで。
どこの部位か全然わからへんけど･･･。
唐辛子を鍋に直接振りかけたら、出来上がり！
「鍋」のえぇダシ吸うてるさかいに
この｢ホルモン｣えぇ「アテ」になんで〜！
「ビール」も「チューハイ」も
冷蔵庫から各人勝手に取り放題や！（笑）
オレも久々に「チューハイ」呑んだろ！
さすが大正やでぇ、沖縄仕様の
「シークァーサー味」やって。（笑）
「ポーク玉子とじ」
さすが「豚肉専門店」
どこまで行っても「豚」ばっかや〜。（笑）
ま、「豚」も「卵」も好きやから嬉しいわぁ。
と思ってたら“極めつけ”の「豚足」（トンソク）登場！
オレ、この足の形のままがどーも苦手やねん･･･。（汗）
女史で、これ好きな人多いもんなぁ。
この足の形、気にならへんのやろか？
やっぱ、“コラーゲンの塊”やから
「肌、つるつるになる！」
って、信じてるから食えるんやろなぁ。
せやけど、そんな簡単にキレイになるんやったら、
毎日、朝・昼・晩の三食、食べる奴、絶対に居るでぇ。（笑）
オレは、「琉球泡盛」あんま飲まへんねんけど･･･
「古酒」（くーす＝長期貯蔵）は呑めるねん！
『蔵』（くら）
アルコール２５度で軽いし、味まろやか。
これは呑みやすうて、えぇわぁ。
「ゴーヤ」は、もひとつ（苦手）やけど･･･
「フーチャンプル」は、大好物やねん！
沖縄独特のこの「くるま麩」美味いわぁ。
さ、〆は、これまた「沖縄そば」。
それにしこたまの「ニラ」
うわぁ、よー呑んで、めっちゃ食うたなぁ。
腹、満タンや！
こんだけ、食べて飲んで一人＠３１００
普通やったらありえんやろ〜！
やっぱ、大正は“極楽”やー！
帰りは、「終バス」でＪＲ大正駅まで戻ってん。
参加ブロガーは皆、酔ってえぇ気持ちや。
『いえ〜い！』
「って、おまえは
高島忠雄かぁ!?」
終点。
●『忠岡商店』
大阪市大正区小林西2-6-3
06-6552-1900
16:00〜20:30
月休
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【第三回讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼・４番札所】
「玉造」へ行ったら、
まずは『きくや』で「関東煮」食うて･･･
その後『しゃんらん』で、がっつり｢中華｣食うて･･･
〆は、『TKU』で「うどん」
（又は『きんせい』で「つけ麺」）
ちゅうのが“理想”やねんけど･･･
どうしても『しゃんらん』の「甕出し紹興酒」が
旨過ぎて、いっつも店出る時間
遅なってしまうさかいに
『TKU』の「うどん」が食われへんねん。（笑）
ちゅうことで昼間のランチに来るしかあらへん。
極楽うどん『TKU』
ここの“名物”は「鶏天カレーうどん」
みたいやなぁ。
こんだけ「表看板」に“デカデカ”と
表示してるからよーわかるヮ。
店内に入って、カウンター席へ。
「何、食ぉかな？」
って、「メニュー」見ても見いーひんでも
実は、もう「鶏天カレーうどん」
って、決まってるねんけど･･･。（笑）
「写真入りのメニュー」の方が
楽しいし、分かりやすいなぁ。
って、結局「鶏天カレーうどん」
を注文すんねんけどなぁ。
「極楽カレーうどん」＠1150
（肉竹天鶏天とろろ温玉）
って、 (注文)変わってるやんけ〜！（笑）
お昼のランチやから「小ごはん」のサービス付き。
せやかて、どっちみち食うねんやったら
色々と載ってるほうがえーやん♪
「肉」もえぇ味付けやね。
天ぷらは「鯛ちくわ」
これが、柔らこーて、味がえぇねん！
「鶏天」も旨いのぉ。
「とろろ温玉」は、ごはんに載せて
「たまごとろろごはん」にしたった。（笑）
うん、麺は、太いねんけど
グミ感もありーのコシもありーの。
かなり、旨いねんなぁ。
うん、この一杯だけで満腹や！
「うどん巡礼４番札所」ゲット！
『TKU』のうどんにTKOや！
ホンマ、東京行って良かったなぁ。
ん、こら“お笑い”の「T・K・O」かぁ。
【極楽うどん ＴＫＵ】
大阪市東成区東小橋1丁目1-4
06-6981-1333
11:30〜14:30
17:30〜22:00
11:30〜15:30（日祝）
月休
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【滋賀・堅田『穏座』(後編)】
滋賀・堅田にある
じどりや『穏座』(おんざ）
に“プー”と“虎キチ”と一緒に来てま。
【前編】もいつものよーに
めっちゃ食うて、呑んで〜！
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/20100120
「造り盛り合わせ」
「モモ肉 胸肉 ササミ 白肝 心臓 ズリ 脾臓 白子」
こら、またまた酒が進むわぁ。
“次のオススメ”は、なんと「焼酎」？
『元老院』は、珍しい“芋と麦のブレンド”！
「樫樽貯蔵」で琥珀色のんは、オレ好みやし。
“お造り”は「命の塩」と「山葵」で食うねんけど･･･
これが、素晴らしゅう旨いねん！
雌の「白肝」は、「オリーブ・オイル」で食うのんが
鉄板！
焼いた「手羽先」は、山葵漬けを付けて食うねん！
ジューシーで、旨っつ！
「次、何、飲も？」
特別純米 無ろ過生原酒『飛露喜』（ひろき）
「サラダ」は、いっつも“山盛り”やで。
「ドレッシング」が“秀逸”やで。
“さっぱり”してて、なんぼでも食えるわぁ。
「淡海地鶏のホルモン焼き」
この「ホルモン」が、旨いねん。
「にんにく」がよー利いて美味いわぁ。
「名古屋コーチンの胸肉、モモ肉」
そら、「淡海地鶏」も旨いねんけど･･･
やっぱ、“焼き”は「名古屋コーチン」が
最高に旨いなぁ。
さ、〆は、「炊きたてのごはん」で･･･
「玉子ごはん」
「地玉子」濃厚や〜♪
お次は「玉子雑炊」
「パセリ」がたっぷり。
最後は、でっかい「苺」
甘っつ！
今回も大満足や！
あぁ、「お笑い」の話とちゃうなぁ、
『穏座』やさかいに
地鶏の話やったんかい。
●じどりや『穏座』（おんざ）
0120-003-129
18:00〜22:00
火水・不定休
堅田駅より送迎有り
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【滋賀・堅田『穏座』(前編)】
久々の滋賀・堅田や！
ここに来るんは「鶏」食いに来る
用事しかあらへん･･･。（笑）
じどりや『穏座』（おんざ）
大将といろんなコト喋りながら、
旨いもんをしこたま食べさしてもらえる
“カウンター席”が、いつものウチらの指定席。
これも“プー”のお陰といっつも感謝してま。
「おーきに。おーきに。」
まずは、「生(ビール)」で“ぷはぁー”
とちゃうねん･･･。(笑)
ここでは「ベルギービール」がよーさんあるから
いっつも『Chimay』(シメイ)を指名！（爆）
ところが、今日は川中の大将が
『オススメのビールがおますねんけど、
それ呑んでみはりますか？』
「ほたら、それ、頼んます♪」
どんな、ビールやねんろ？（期待大）
出てきてビビッた･･･。(汗)
「エスプレッソ・ビール！」
他の奴がこんなん出してきたら･･･
「オレ、殺す気ィか？」って、
吼えてるトコやけど･･･
いっつもよーしてもろてる“川中の大将”には、
さすがにちょっと言えへんヮ･･･。（汗）
「大将、オレ“珈琲アレルギー”やねんけど･･･
これ、大丈夫やろか？」
『ちゃんとした“ビール”でっせ！
大丈夫、大丈夫!!』（笑）
それでも怖いさかいに恐る恐る「裏書」見たら
原材料に「コーヒー」の文字は、どこにもあらへん。（ホッ）
これで、何の心配もなくなったさかいに
思い切って一気呑みや！
うん、色のわりには、味はマイルドやな。
深いコクはあるんがこのビールの特徴やな。
「黒ビール」とか「ブラウンビール」の
種類やから、こんな“真っ黒”なんやろ〜けど･･･
見た目ほど味は“ごっつぅ”なかったヮ。（笑）
これが、「新潟で作ったビール」やっちゅうから
ビビッるヮ。
始まりは･･･
「皮揚げ」と「肝の旨煮」
皮は“パリパリ”
肝は、甘辛うて、“しっとり”
この二品も定番やねんけど、
何ヶ月ぶりに行ったさかいに
なんか“新鮮”や〜！
で、「京鴨の燻製」
うん、燻製やのに“ジューシー”やし、
口ン中で“スモーキー”や！
「タスマニア・マスタード」で頂きま。
「白肝の燻製」
こら、絶対「酒」に合うわぁ。
「大将、酒ちょーだい！」
『ほな、まずはこれからいかせてもらいますヮ。』
で、出て来たんが「にごり酒」！
『原酒』って、ごっつうキツイんちゃいますのん？
と思て、呑んだら、意外と
呑みやすかったヮ。
この旨い「アテ」で、なんぼでも呑めてまうヮ。
超辛純米酒『御湖鶴』
「雄の肝と雄の心臓」
これは、「ごま油」で。
ここに来たら「オス」と「メス」の
味ちゃうのんがようわかりますわぁ。
「雄の鶏冠(とさか)のスープ」
これ、コラーゲン満載やで。
明日、お肌つるつるちゃうか？（笑）
「スープ」呑んでるのに
また酒が進むんはヤバイなぁ。（笑）
つづく
●じどりや『穏座』（おんざ）
0120-003-129
18:00〜22:00
火水・不定休
堅田駅より送迎有り
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【第三回讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼・５番札所】
新町（本町）にも「情熱うどん」って、あるねんなぁ。
最近「情熱うどんグループ」も
よーさん増殖してきたもんなぁ。
“情熱うどん”『讃洲』人気急上昇！
で、どんどん有名になって行くからなぁ〜！
で、ここの弟子の実力はどやねんろ？
情熱うどん『山斗』
「自家製麺」「天然素材だし」
えぇね〜！
「何、食おかなぁ？」
店ん中は、和風で、
テーブル席は半個室になってるから
落ち着けるで。
「あ、これにしよ！」
「鶏玉天丼セット」＠750
鶏と玉子やからって、「親子丼」とちゃうで！
（笑）
「鶏天ぷら」と「玉子天ぷら」が乗ったミニ丼に
うどん（一人前）が付いたセット。
普通、「丼ぶり」にミニうどんが付いてるのに
さすが、ここは「うどん」がメインや！（笑）
しばらくしたら来たわぁ。
どっちも熱々や！
「鶏天」柔いけど味あるねん。
こら、美味いわぁ。
「玉子」は中“半熟”やさかいに
割ったらもっと美味いで。
セットは、「うどん」を選べるねん。
「かけうどん」(温)か「ぶっかけうどん」（冷）な。
今日は、寒いさかいに「かけ」（温）を選択。
さすが『情熱うどん』系や！
この太いのに、このグミのような柔らかさ、
せやけどな、しっかりとコシがあるねん！
美味っつ！
こら、たまらんヮ。
明日も来よ♪（笑）
「うどん巡礼・五番札所」ゲット！
ちゅうことで･･･
ホンマに次の日も来てもーたがな。（爆）
やっぱオレ的には、「鶏天」は
“ぶっかけ”（冷）の方が“好み”やわぁ。
「かやくごはん」も好きやから･･･
「鶏天ぶっかけ定食」＠750
でっかい「鶏天」三個も入ってるヮ。
「うどんダシ」と「大根おろし」の
組み合わせに･･･
「鶏天」がまたよー合うねん♪
やっぱ、「冷」は、うどんの
もちもち、しこしこ感や。
〆たら、さらに麺の魅力、倍増や！
ちょっと、香ばしい濃い味の
「かやくごはん」
この“ほっこり味”よろしおますなぁ。
うん、うん、今日も満足！
ごっそさん。
「あっ、オレ、巡礼中やのに
なんで同じ店に連チャンで来てしもたんやろ？」（汗）
で、オレ的には、やっぱ『やまと』ちゅうたら･･･
「宇宙戦艦ヤマト」やなぁ。
アニメ版の最新作“復活編”が
がこないだ、久々の２６年ぶりに封切りされてんけど
まだ見てへんわぁ。
それよりも気になんのが“実写版”や。
なんちゅうても「古代進」を演じんのは
「キムタク」(木村拓哉）やからなぁ。
「ＳＰＡＣＥ ＢＡＴＴＬＥＳＨＩＰ ヤマト」
今年の１２月が楽しみや〜！
●情熱うどん『山斗』(やまと）
大阪府大阪市西区新町1-33-16 大阪屋新町ビル１Ｆ
06-6531-3821
11:00〜15:00
18:00〜21:00
土・ランチのみ
※麺が売切れ次第終了
日休（祝日は不定休）
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